“咚咚咚咚”凶神恶煞地跺着：“红烧排骨。”
“听上去很好吃，需要多久？”
粗暴架锅，拧开灶火烧水：“很快，所以你们最好不要打扰我。”
“好的……”老年人默默退散，船长大人反倒没有被这种气势吓跑，而是直接走到她身边，一边炉架的开水锅里已经放上大小相同，切工齐整的斩件排骨，氽烫出血水；至于秦珊，她正在另一边的灶台上架锅，烧热，加入冰糖和油——两边正在高效率地同时进行着。
“这是做什么？”
头也不回：“炒糖色。”
“糖色？”
女孩用铲勺划着锅：“烹制菜肴的天然着色剂。制作红烧肉类的时候，使用过糖色的成菜会红润明亮，带有淡淡的焦糖香味，酱油可复制不来这种效果效果。别看步骤不多，这可是一门经验活，很复杂的，新手要完全掌握好尺度，除了多练多琢磨没有别的窍门。”
浓郁的焦糖香味传出，似乎是做好了，秦珊不紧不慢倒出锅中的棕红色液体，骄傲宣称：“我做过两次就琢磨出来了，油，冰糖，水的比例大约是1：12：10，这样熬出来的，刚刚好。”
她虽然是个讲解着，但从头到尾都没有看过奥兰多一眼，始终盯着手里的东西，心无旁骛。
秦珊捞出肋排洗净，沥水，擦干锅底，上油，加入排骨，糖色，直至色泽均匀……
“倒进400的开水……”
“两根香葱，五片姜片，两颗八角，八克桂皮，两勺细盐，一大匙生抽，一大匙白酒……”
她边念叨着，边加完所有调料，大火烧开，排骨连汤汁转移到深底小锅内。
奥兰多无语地看着她：“你以为自己是人形电子菜谱么，还把调料的用量全部念出来。”
“为了证明我心中的那杆秤有多厉害，”秦珊盖上锅盖，调到小火焖煮：“就像使用计算器的时候，会有女声报出1＋12，一种习惯罢了。”
“其实你可以默念。”
秦珊拎起锅盖，浓郁的肉香溢满整个厨房，她用金属筷子戳了戳：“有人在旁边我才会念出声，如果是条狗，我肯定半个字都不会讲。”
奥兰多双眸眯出危险的气息：“你胆子越来越大了。”
秦珊举起菜刀：“啦啦啦，神器赐予我力量。”
好吧，要不是过度浓烈的肉香可以压制怒意，船长大人早就把她的头按进锅里了。
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