“咻咻”；刘南风一手抓住鱼；捞了起来；拍在案板上；然后一把菜刀上下翻飞；让人眼花缭乱。片刻间；一条活蹦乱跳的鱼；就没有了挣扎。
去麟；挖内脏；去骨；片鱼片……几乎看不清他的手上究竟有什么动作；这一系列工序仿佛就那么轻而易举地做完了；一气呵成。
众人一片赞叹：不愧是最年轻的特级厨师啊；就是牛逼！
就连杨老也轻轻点了点头：天赋就是天赋；有很多人练了一辈子；也未必能有这样的刀功；就如大多数人努力一辈子；也就混个温饱；永远别想有大成就。
尽管一直都说什么“天道酬勤”；但不得不承认；不管干任
何行业；都有天赋这个玩意的存在。
反观陈可逸这边；就让人忍俊不禁了。
从塑料袋里拿出自己刚从菜市场买回来的鱼；一不小心；还滑不留手；掉到地上了。
众人拼命忍族笑的；才让现场没有立刻爆笑起来。沈先生也摇了摇头：“你这鱼品质太差了；我店里有不少鱼；你自己选一条吧。”
“不用了；我就喜欢自己的选择。”陈可逸从地上；又把那条鱼抓了起来；摁在了案板上；一刀拍了下去。
惨不忍睹啊；看这菜鸟的作风；简直是在侮辱自己的眼睛！
众人纷纷摇头：就这水准；还打什么擂台；妄想什么鱼跃龙门啊？
“滋滋滋”；刘南风那边已经开始烧油；炒料了。他的手法相当纯熟；还带着一点点炫的风范；看得众人一片惊叹。很；一股子香辣的味道就弥漫在空气中。
紧接着；他又以迅雷不及掩耳之势；在鱼片中码入了淀粉；料酒；胡椒等配料；迅速入味……所有的工序；都在有条不紊的进行；非常之流畅；没有一丝一毫地停顿。
而这时；陈可逸才刚刚开始切鱼片；他那很普通的刀法；在众多行家眼里；简直就是笨拙的代名词；切出来的鱼片厚薄不均；大小不一；一看就是扔大街的货。
不过这些人也没有心思在看他表演了；所有的目光；已经聚集到了刘南风的身上。
刘南风屏气凝神；深吸了一口气；再缓缓地吐出来；整个人已经完全进入了状态之中；眼中除了锅和鱼；再他物。
最关键的时刻到了；刘南风眼睛一睁开；旋即双手一动；众人几乎还没看清是怎么回事；豆瓣酱；姜；蒜；八角；桂皮等配料就齐齐地倒入了油锅中；烧得红彤彤。
鱼头；鱼排下了锅；只听“兹兹”声响；一股浓烈的香味弥漫开来；接着刘南风又往锅里倒入了适量的水。
这不是一般的开水；而是自己特意准备的秘密武器；能够最大限度的突出鱼肉的鲜香。
汤烧开；沸腾之后；又放入了已经码好味的鱼片；调整好火候……
最后是将鱼汤倒入早就准备好的鱼盘里；将烧热的油浇了一层；只听得嗤嗤的响声；很；一阵阵的香味就开始在大厅里飘散。
这香味非常的奇特；可以说是闻所未闻；鲜香匹；前所未有。
再看菜色；是可挑剔；单单看一眼；就让人垂涎欲滴。
众人一片惊叹声：高手就是高手啊；做一个大众化的水煮鱼；做出了这样的境界！
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