香香笑够了过来对着贵先生的耳朵说“你好笨！”
公孙主任当中坐下，贵先生在他对面坐了。公孙主任说：
“现在随便坐不要紧。正式宴席上，我这个位置是主人，看见了吗，这儿的餐巾同你们的叠得不同，我面前还有一双多出来的筷子。我右边这个位置叫主宾，左边叫副宾，你那个位置是最不要紧的人坐的，应该让司机匡朴来坐。”
坐定后，公孙主任又教他：
除碰杯外餐具不能碰出响声。
咀嚼食物时要闭嘴而且要尽可能不出声。
拈菜只能拈自己面前的。
别人在拈菜时不能旋转转盘。
不能认准一样两样菜吃。
小姐为你服务时不必每次都道谢。
有人说话时不要轻易打断人家。
听人说话时不要不理不睬也不能直勾勾盯住人家。
不要当面反驳人家的观点但也不能轻易奉承。
要主动寻找话题吸引大家对你的注意。
敬酒时要逐一敬到不能有遗漏。
不要强求领导和主宾喝酒。
……
然后又说：
就餐时要尽可能腰杆坐直，但餐后休息时不能笔直坐着。
不要抢在客人前面进出房间但也不能总是掉在最后。
……
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