黄主任说，接受批评，接受批评，我罚酒，说完自饮了一杯
王主任说，还真是这么回事，你老黄就是善于总结，理论来自于实践，并对实践有指导作用，看来你情况不少，哈哈。
什么指导作用，调节一下喝酒气氛，喝酒，朱县长说。
酒会后，朱县长到308套间休息，有服务员看见席云进了她的房间，两个多小时才出来，朱县长也没有在宾馆过夜，十一点前后，打的离开…
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第六章：和洪梅搭档
六和洪梅搭档
会议结束了，一切又恢复了正常，宾馆又开始了一年一度的人员认岗工作，唐总在会上提出，对平时工作尾大不掉的人要与以待岗，成立经营部，自苦自吃，对工作表现好的同志，要给于激励，调整部分管理人员，他说，我们这个单位能不能生存发展，关键靠两个因素，一是人，二是机制，机制关键在于建立和完善，分为经营机制，管理机制，监督机制，激励机制等等，而人的因素是决定性的因素，尤其是在座的管理人员，要处理好管理意识与管理知识之间的关系，树立如履薄冰的市场竞争意识和要有好的出路必须有好的思路的思想。各个部门回去酝酿酝酿，明天部门负责人我分别交流。
会议是下午开的，晚上唐总就接到朱县长的电话，说席云有个亲戚在省军区是个师级军官，年前在省里开会，人家特地请我吃饭，提出请我多关照小席，昨天为这事又专门打了电话，我看这孩子还不错，你看能照顾就照顾一下吧。
唐总说，县长的意思是给她换个岗位还是换个工种？
这个就由你掌握吧。县长说。
晚上快下班的时候，高总找我，说老唐比较信任你，你跟他说说看倪芳能不能当个领班，我是不好直接说的，他爸爸找我，说酒店是吃青春饭的，干不长，要给她换工作，是我把她留下来的，她技能不错嘛，人才流失了可惜。
我说，你还是叫王文说吧，他是部门一把手，轮不到我推荐的。
这次就是你了。高总说。
第二天上午唐总分别找部门负责人谈了话，我是在王文后被叫去的，一坐下，唐总问我在餐厅能不能适应，我说感觉蛮好，他说因工作需要，王文到人力资源部当经理，餐饮的担子就由你来挑，洪梅协助你，其他的主管领班人选我想听听你的看法。
陈霞自那天一出戏演完之后就没有到宾馆来露过脸，估计也不会在来了，人力资源部经理这岗位就空缺下来了。
我说还是就目前这样吧，对她们我还不是太了解。
（bp;老高没跟你提倪芳的事？唐总问。
我感到十分惊讶，说你怎么知道的呢。
唐总并没有回答我，只是笑了笑，说你干你的，不要受其他人干扰，有什么事情往我身上推，不要紧的。
席云当了客房部的领班。
洪梅是个很出色的副手，她不仅长得十分漂亮，，而且技能好，管理方面也很在行，经营中的事基本不要我操心，她是个能量很大的女人，上至县长书记，下至普通市民，她都笑脸相迎，都能够得着，说上话，交通局局长看到她就喊丫头，告诉别人说这是他干女儿，她也就顺着喊干爸爸，乐得局长满脸阳光灿烂，每次来就找她，说先把我丫头喊来。各个机关企事业单位的头头，几乎没有不认识她的，客人有投诉，只要她出来打个招呼，基本就摆平了，还能叫客人笑起来，她有这个本事。
我刚刚上任没几天的一个晚上，包间服务员来叫我，说严书记发火了，说把经理叫来，我是知道严书记在2号包间吃饭的，他是县纪检书记，今天招待的是市纪检来人，我立即来到包间，倒了点酒，说今天服务不周到，请书记批评，严书记说，酒就不要你请了，你查一下，今天的京葱羊肉是谁炒的？我看了一眼粘在菜盘边上的菜肴编号，说是我们周厨炒的。有什么问题吗？严书记说，我一尝就知道不是厨师长炒的，不是那个味道嘛。我说这一开不算，重来一开。很快，又一开炒了出来了，我喊上洪梅一起去和严书记打招呼，严书记尝了一块，说刚才那个只能打60分，这次能打90分，玩的就是个味嘛，市里领导这么忙，难得有空到你这里吃顿饭，你不叫大厨上锅，几个小厨工应付应付，你这个经理也太官僚了，你们就把酒倒满了，请各位领导一杯，算是打招呼，我说，第一杯我自摸，算是陪礼，说完我独自喝了一杯，洪梅说，严书记，这样喝我吃不消，为了表示诚意，第一杯我干了，后面我随意，严书记说，你先把这杯干了。我和洪梅又斟满一杯，说这第二杯算是我们敬各位领导的，严书记这下乐了，好，一个一个敬，每人一杯，我来介绍。洪梅说，严书记你这人其他都好，就一处不好。严书记说，哪里，我倒要听听，洪梅说，你不会怜香惜玉，我一个女孩子怎么能和你们男同胞一样喝酒，条件不平等啊。严书记说，那你就一半吧。我一一敬完，有三两多酒下肚了，严书记很高兴，说小胡不错，很好，很好。
洪梅一共一杯也没有喝到。
只要领导高兴，就什么都好，我想起了唐总对我讲的一句话，酒店是侍候人的地方，是侍候有权人和有钱人地地方，这有权人和有钱人还不一样，在我们这种酒店，官宦来往比较多，有钱人是大不起来的，穷不跟富斗，富不跟官斗，这就叫识时务，当官的你只要把他逗高兴了，比什么人都好挣钱。
我跟洪梅说，敬酒是个苦差事，我都快吃不消了，她说，人家让你喝你就喝啦？还是你自己想喝。我说你就别挖苦我了，以后有事就请你出面。她说，我看你这样喝下去肯定是不行的，以后遇到这些情况就让我替你处理吧，保证一滴酒不喝。我说那太好了。
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