那蹄膀很嫩又鲜,他拿竹筷拨开它时,肉汁汩汩流了下来,带着肉香的白烟也随之蒸腾四散。
他夹到嘴边,一口咬下去,那香滑的嫩肉几乎入口即化,非但咸淡适中,还带着一点荷叶的清香。
“好吃吗?”她担心的问,这是她第一次做这道菜。
“嗯。”他笑着说:“你将肉先炸过了吧?大火油炸把肉汁的原味封在肉里,荷叶又解了蹄膀的腻,味道鲜美,非常好吃。”
“真的?我本来还怕蹄膀会被我煮得太老了。”她绽出开心的笑,脸蛋红摸扑的,就像嫩桃一般。
“真的。”他称赞道:“比我上回在宫中吃到的蹄膀还好。”
她笑得比花还要灿烂,朝他颔首,“谢谢。”
“你做这道菜,是想在师傅的生辰大寿出的吧?”他问。
“嗯。”她开心的点点头,“师傅和你一样爱吃肉,但他这两年牙齿不太行了,师母说为了方便进食,她总把肉剁碎些,可师傅却不太喜欢,所以我才想出这个方法,这样一来可以保持肉的原形,但是入口又软嫩,他吃起来也轻松些。”
瞧着那蕙质兰心的小女人,诉说着她的想法,他真的很感动,她总是这样,替人顾了里子,又不失面子。
“师傅一定会喜欢的。”他真心的说。
“如果是这样,那就太好了。”她笑着凑到他身旁,兴奋的道:“还有还有,我问了姆拉其他把肉弄软嫩一点的方法,她说把白萝卜加到肉里一起炖煮,也能让肉软一点呢。我想想也对,中午我不是煮了排骨汤吗?肉的确是较软嫩呢,对不对?”
“对。”他点头同意。
“我还想过,柑橘也能去油解腻,好像也能让肉排软一些,可惜那要到秋天才会有,但我猜那应该可以做成橘酱,这样就有好几道菜,如此一来,师母以后就可以轮着煮,也不会吃得太腻……”
她兴高采烈的在他身旁,一边和他一起吃饭,一边和他聊着她所想到的一些想法。
时间,在不觉中流逝。
和她在一起时,不知为何,时间总是过得特别的快。
吃完了饭,他陪着她一起洗着碗盘,俐落的她,在洗碗时,便顺手替他烧了洗澡水。
他本来没有泡澡的习惯,成亲后,是她坚持,说这样可以纾解他辛苦一天酸疼的肌肉,虽然觉得躺在装满了热水、冒着白烟的木盆里,很像被炖煮的一锅肉,他还是乖乖坐到浴桶里。
毕竟,她才是那个陪着巫女到处行医的人。
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