进入厨房后,老板单独给了林羽一个灶台,便出去忙活生意了,而彭珊也被林羽赶了出去,这道菜的髓只在于那个秘方,调弄好后就成功了一大半,林羽一个人忙活就行了。
将所有食材清洗好后,按照清乾隆年间神仙汤的做法将猪蹄先放入砂锅中熬煮后。
然后就是准备酱料的秘方。
把几种调料,香叶,花椒,八角等作料,往锅里一放,加水,开始煮起来。
每一味作料的分量和时间,林羽拿捏的非常准确,就像信手捏来一般,很快,厨房里就开来一股子独特的秘方配料香味,幽远深邃,沁人肺腑!
这时候猪蹄已经煮烂,皮开肉绽,林羽等秘方调料冷凝了下来,拿着毛刷子开始在猪蹄各个部位刷填起来。
林羽神情专注就像在雕刻一道女神的雕像,手法极有韵律和章法,时而厚重沉稳,时而轻描淡写,整个动作,混若天成,一气呵成!
林羽已经完全沉浸在这道神仙汤的做法之中,无法自拔。
想醉人,必先醉己。
林羽不知不觉中就进入了厨师的最高境界。
清乾隆年间神仙汤做法的一道道步骤,林羽有条不紊的分开做了起来。
。。。
此刻,这家饭馆内,高朋满座,全部都是食客,有铁饏的学子,也有附近务工的人员。
而彭珊和饭馆老板则坐在最靠近厨房的座位上闲谈着。
距离林羽进入做菜已经过去了大约两个小时时间,两人尚还交谈热烈。
突然,两人鼻子耸动,一股清逸的飘香从厨房中飘出。
两人对视一眼,这是什么菜,怎么如此之香。。。。
两人情不自禁吞咽了一口水,一个身影赫然出现在了脑海之中。
一名少年在灶台全身做菜的画面。
。。。。。。
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