萧岚心下了然，看来十之八九是江大公子了，他看着沐云泽踏在浮桥的脚步，突然出声道，“云泽，阁楼好好地补，过几天江大公子说要来看杀青，你也不想水榭到时候还没修好。”
沐云泽突然间猛地回头，身子也回了过来，“你说他要来？”她问着萧岚也不看路，这浮桥石板间的空隙本来就挺大，水面又忽上忽下，有时候还会漫过石板，前段时间下了雨，悬衣瀑布的水流暴涨，碧波湖的湖面也涨了上来，这石板边缘几乎和湖面齐平，动不动被水刷一下，本来就滑，沐云泽一脚踩在石板边缘，脚下一滑，本来还能撑一下，谁料她另一只脚也没踩对地方，直接踏了个空，整个人双手上扬，朝后翻滚一般，翻入了碧波湖。
“老大。”
“云泽。”
沐云泽水性甚好，扑腾了几下又到了水榭边上，扒着石柱爬了上去，她朝两人挥挥手，“我补阁楼去了。”
萧岚摇着头，“你倒是换身衣服啊，这么滴滴拉拉的，阁楼是用来储茶的，你这一上去还不全给弄湿了。”
“你说什么？”那天晚上，明家四口，沐云泽，掌勺的方大娘方岳还有两个暂时住在这里的采茶工一起坐在左副楼楼下空荡荡的大堂里用晚饭，明荈一手举着汤勺正要舀汤，突然像是被定住一样停下了动作，看着沐云泽，又看看萧岚像是在问他是不是自己听错了。
萧岚一手端着饭碗，夹了一筷子酱肉送到她碗里，“既然云泽想学，你就好好教她好了，问这么多干什么。”
“不是，可是……”明荈不解地舀了汤浇到碗里，“我错过了什么事吗？”她想不通，沐云泽一向对这个是避之唯恐不及，怎么突然间会自己想学？
用过晚饭，天已黑，不过月色皎洁如华，碧波湖的湖面上更是波光粼粼，水榭倒映其中，沐云泽站在浮桥上看着湖面中的银色倒影，抬眼看着明荈。
“制作绿茶的基本工艺有三道，杀青、揉捻、干燥。杀青又分为几种，炒青、蒸青、烘青、泡青。我们做的茶除了饼茶，另有三种散茶，都是采用炒青工序，这一步，也是制茶过程中最至关重要的一步，首先要采得好叶，接下来茶叶的好坏，就主要取决于炒青的技艺如何。”
“明姨。”沐云泽打断了她。
“怎么了？”明荈站在水榭前面，看向她，沐云泽的一身暗红色衣衫几乎融进了夜色，又是背对着湖面磷光，几乎看不见她的身影，只有一双眼里溶着月色的亮光，可以判断出她的位置。
“我突然发现，你认真的样子还真是很够味道，难怪明老爹一直对你死心塌地的。”她嬉笑着几个大跨步上了水榭，“好了，教我吧。”
水榭很宽敞，分了内外两个隔间，都是制茶所用，内间还有一处阁楼，其实就是在靠墙的一面搭了一个木地板平台出来，上面离房顶大概也有一人高，要上去只能在下面搭梯子。
外间的四角都点着烛火，通明透亮，两排四口大锅置于石炉上面，一角堆放柴火，一角有水缸和放置杂物的架子，明荈站在一口锅前面，手边的藤萝里有一筐茶叶，沐云泽把柴火搬到了她身边。
“这套炒青工序共有十种手法，是你娘穷尽毕生心血所得，炒制一次茶，便要重复循环使用这十种手法不下千次。”
沐云泽蹲着身子下面生火，“行了，废话就少说了。
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