第168章 (3 / 3)

+A -A

        “是,少爷。”

        开菲乖乖地跟着女仆上了楼换了衣服,下来的时候兰奇他们几人正在悠闲地品着红酒。

        看着开菲下来,仆人也恭敬地给开菲倒了一点。

        “是罗曼尼。康帝。”兰奇很了解开菲的品酒水平,那就是七窍通了六窍。

        开菲轻轻点头,她虽然品不出红酒的档次但是说到对红酒的了解,她可是理论专家呢,只要知道了红酒的名字,那就好办了。

        脑袋里犹如电脑搜索一样,迅速搜索出有关罗曼尼。康帝的信息。

        花之芬芳人生正文积极‘备战’……中美学生领袖峰会(五)

        章节字数:6972更新时间:09…02…0511:24

        罗曼尼?康帝r:红酒中的“花魁”

        行家对罗曼尼?康帝酒的称赞集中在具有多层次气味的变化、高雅与一股莫名神秘的特质,如此甘美浓郁的酒甚至在放下酒杯数分钟后依然齿颊留香。它的园主欧伯特曾形容:它是带有一种刚要凋谢的玫瑰花香味,使人着迷而忘掉时间的概念,也可以是当年神仙飞返天上之际还“遗留在人间的东西”。而其它勃艮第的名酒,尽管有时可以酿出味道更浓烈,以及风味更富变化的佳酿,但在魅力上总是差上那一点点难以言明的感觉。

        下载

        淡淡地说出对罗曼尼。康帝的认识,费多斯眼睛一亮,“想不到对红酒也有这么有认识,那你能说说罗曼尼。康帝的起源和历史吗?”

        说到背书,开菲是最不怕的,有关红酒的所有资料早就在ppr姐妹会的训练时期背熟了。

        轻轻要摇晃着手中盛着罗曼尼。康帝的杯子,微微一思索,

        “康帝酒园的历史可以追溯到12世纪。酒园种植的葡萄全部是皮薄色淡的黑皮诺(pr)葡萄。直至1945年为止,都是种植纯法国种葡萄,而其它葡萄园早就在1886年前后被一种由寄生在美国进口葡萄苗的根瘤蚜虫所摧毁。唯独康帝酒园不惜花上血本,使得罗曼尼?康帝逃过世纪之劫,这也是酒园足以傲世的能耐!”

        “1945年因为暴雨只生产了600瓶酒。在1946年,不得已将老植株铲除,并从引进植株种植。因此,1946到1951年这个罗曼尼?康帝酒园没有出一瓶酒。”

        “康帝酒园葡萄产量低得惊人,而栽种护理方面完全采用手工,尽量少使用其它化学方法。每年在葡萄成熟的季节,康帝酒园就禁止任何的参观访问活动入园。可知康帝酒这位绝世佳人不仅是天生丽质,同时受到后天如公主般的照顾,才有令世人赞叹的绝色!”

        “葡萄成熟时,熟练的葡萄工人小心地将完全成熟的葡萄串采下,立即送到酿酒房,经过严格的人工筛选,才能够酿酒。康帝酒园酒酿造的时候不用现在广泛使用的恒温不锈钢发酵罐,而是在开盖的木桶中发酵。发酵过程中,每天将表层的葡萄用气压式的机器压入酒液,以释放更多的组分。康帝酒园有自己的制桶厂,他们采购来橡木桶的辐板,风干3年后再经过特殊的低温烘烤后才进行制桶。”

        “康帝酒的价格非常惊人,现在即便是1瓶1998年的新康帝酒也要2500美元以上,经过几年的酒全要在3000美元到5000美元之间。那些稀世珍酿更是天价。即便如此依然供不应求,所以其产品也是有价无市,只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到他的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。”

        “费多斯,你所拥有的财富再次让我感到惊讶,我们现在所喝的这瓶酒可是1995年度啊,市价可是5000美元呢!”

        开菲感慨地晃动手中的杯子,轻抿一口,“难怪品酒家。说:‘康帝酒是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝得到。’如果谁有一杯在手,轻品一口,一种帝王的感觉油然而生。”

        【本章阅读完毕,更多请搜索第一书屋;http://12w.org 阅读更多精彩小说】

本章未完,请点击下一页继续阅读

推荐本书