第17章 (4 / 5)

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        “将东西都倒进蛋糊里,放些盐和酱油,继续搅,接着捏猪肉馅。今天你们时间赶,就给你们捏小的,煮半个小时就好,下次你自己做,可以捏大一倍的。”

        杜云诺也帮着捏。“曹伯,看你捏以为很容易呢,没想到这么难。”亲身体验,杜云诺才知道实属不易。

        “呵呵,这可不是一时半会能练成的,熟练才能生巧。”

        不一会功夫,已经捏好了。

        “接着在锅里放油,将外表炸到封住内里,起锅,把锅里的油盛出来,放入丸子,加水、酱油、葱、姜,煮开了,用水烧好就行。如果你肉馅包得大,得煮一个小时。”

        这边差不多弄好了,曹伯又走向蒸锅,将鱼头弄出来。“这个也蒸好了,紧接着在锅里烧好油,在鱼头上洒些葱花,将热油浇上去,这剁椒鱼头就算弄好了。”

        曹伯将鱼头段给杜云诺看,只见其色泽红亮,鱼肉嫩白,一阵香气扑鼻,勾起人的食欲,令人垂涎欲滴。尽管刚吃完面没多久,杜云诺又感到腹中饥饿。

        “我给你们包好,回去热热就行。”

        “好,谢谢曹伯......那个,我刚没记全,曹伯,您能再说一遍吗?”杜云诺不好意思地开口,曹伯动作太快,她跟不上。

        “行,正好狮子头还得煮一会,我用纸给你写上,别到时候又忘了。”说完走到外面,拿起纸和笔开始写。杜云诺紧跟着出来。

        “小诺,感觉怎么样?”曹婶满脸笑意问道。

        “曹伯做菜太棒了,他那手艺,我估计一辈子也赶不上。”杜云诺真诚赞叹道。

        “他做了几十年的菜,你以后,一定青出于蓝胜于蓝。”

        “我回去一定会好好研究的。”杜云诺感激地笑着说。

        周雨峰坐在一旁默默看着,没有插入她们的对话。

        “好了,都写在上面了,小诺你拿着,我去准备起锅。”

        “谢谢曹伯。”

        不一会儿,曹伯提着两个不锈钢大碗出来,用盖子封住口。

        “天气凉,回去铁定冷了,小峰知道怎么热吧。”他将袋子放在桌上,开口道。

        “恩,辛苦了,曹伯。”周雨峰朝他点点头道谢。

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