“呵呵,现在先不要着急夸我,我再去弄几个其他的菜吧,等下就可以吃饭了。”
我说道。
“这么多的美味,我一定会吃很多的。”
我从冰箱里面取出了一些猪肉(瘦),还拿了一些青椒、青蒜,同时准备了甜面酱、豆瓣辣酱、白砂糖、味精、植物油。
先是迅速的将肉冲净,整块放入冷水中约煮20分钟,就在这个有空的时候,开始做了一些凉拌的小菜,然后在用用筷子试插,看到现在无血水渗出,说明已熟透,捞出,待冷却后切成薄片备用。
然后再去忙着青椒洗净,去蒂去籽,切成3厘米见方的小块,青蒜去干皮,切段。
接下来就是忙得时候了,先是炒锅入油,先倒下肉片爆炒,随着肉片的入锅,顿时芬香飞出来,见肥肉部分收缩,再放入青椒炒数下,先行盛出。
这个时候需要好好地珍惜了,我便是用用锅中余油,将甜面酱、辣豆瓣酱炒香,加高汤、糖、味精匀,然后再倒回肉片、青椒一起翻炒。
炒了几分钟之后,一道美味的回锅肉就是这样的完成了,在一边的俞红现在可是睁大了双眼惊讶的看着我:“我相信你会做菜的,但是真的没有想到你居然会做这样多的菜,而且现在看起来一定非常的好吃的吧,真的,你看看这个回锅肉,我一般炒,都是不怎么的,但是你现在炒的,看起来就让人很有食欲的感觉,我等下一定吃他几大碗的。”
“呵呵,对了,现在还有一些青椒,我在随便炒一个青椒肉丝吧。”
我说道,然后转身拿起了锅,然后炒了一下,又是一道菜出锅了,青椒肉丝,味美而价廉,所以一般大家都是非常的喜欢这道菜的,本人在大学的时候也是非常的喜欢,但是因为那个时候没有什么钱,不是每天都有这道菜的呢。
“呵呵,那我们现在开饭吧。”
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看到现在俞红好像有些饿了的,正确的是现在看着这样的美味的东西,已经忍不住了,我于是倡议道。
“欧也,好啊,可以吃饭了。”
【137章】计定招商事宜
然后只见俞红端着一盘菜,然后就去客厅,我就是跟着后面,将剩下的那些菜也端了出来,因为我出来晚些,当我出来的时候发现俞红已经不在了,于是我继续去厨房里面把剩下的那些做好了的菜端出来。
“来,这个红酒是上次一位法国回来的朋友送的,一直没有舍得喝的,今天你来了,就拿出来喝喝吧。”
突然只见俞红左手拿着两个酒杯,右手拿着一瓶没有标签的红酒说道。
“这个酒一定很好吧。”
我看了看说道,因为往往就是这样简单的包装的酒,才是最真实的好酒,就像贵州的茅台一般,曾经就是因为使用一个罐子那样的东西盛放着的,所以开始在巴拿马的博览会上面无人问津的,最后还是因为香气冲天,所以引来了大家的一致好评。
“应该还可以吧,呵呵,小毛啊,你等等,我现在先去卫生间一下。”
俞红不好意思的说道,其实她不说我也是知道的,刚刚俞红在和我完事之后,没有来得及去洗澡的,就一直叫着和我一起去厨房了,现在当然需要去洗洗一些地方的了,女人一个地方,一直?
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