共十二道菜。都是《红楼梦》中描写过的菜肴。
如此美妙的菜肴系列，为何称之“千红一窟”？
“给我上一道鸽子蛋吧！”秦伟东道。
“老板请稍等。”老妇人离了开去。
一个偏僻山乡的小餐馆，竟能做出《红楼梦》中的一系列菜，真是令人好生佩服！
这家小餐馆的主人，必有不同凡响之处。
第237章：千红一窟（3）
鸽蛋端上了餐桌。
秦伟东要了一杯花雕酒。
就着水煮鱼片、鸽蛋，慢慢品尝。
菜谱上对花雕酒进行了详细介绍。花雕酒：是用合欢树上开的小白花浸泡烧酒而成的一种药酒，具有祛除寒气、安神解郁之功效。
第38回描写林黛玉吃了点螃蟹，觉得心口微微地痛，自斟了半盏洒，见是黄酒不肯饮，便说须得热热的吃口烧酒，宝玉忙道：“有烧酒。”便命丫环将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉因多愁善感，身体软弱，吃了性寒的螃蟹，喝几口用合欢花浸的烧酒，显然是最合适不过的。
关于烧酒，在《红楼梦》中也被多次提到，饮烧酒易醉，醉后易滋事生非，所以当粮食歉收时，清政府曾颁过禁令，清高宗乾隆曾特降谕旨：“永禁烧酒”。却不禁黄酒，这样在当时上层社会中所喝的保健药酒，只有用黄酒为酒基配制的，才有可能。据清官资料记载：康熙皇帝特别喜欢用绍兴黄酒配的竹叶青药酒，还写过一块匾奖给绍兴酿酒作坊。但黛玉喝的花雕酒却是例外，明确指明的是烧酒。
秦伟东喝下几杯花雕酒后，不知何时竟靠在桌子上沉睡了过去。
当他醒来之时，已是夜晚。
秦伟东睡在了一张凉席上。
这是在哪里？秦伟东揉了揉眼睛。
依稀记得喝了几杯花雕酒，然后……
正胡思乱想间，就听着一个年青的女人声音在门帘外面慌慌张张地道：“妈，我来帮你挂衣服好吗，您老人家眼神不太好，还是让我来挂吧！”
随后是老妇人有些冷淡
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