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日本人平时非常守纪律，连说话的语调都是细声细气的，如果不是一个部门的主管领导，平时走路都恨不得半弯着腰，压抑之极。为了缓解这种在工作中产生的巨大压力，日本男人在下班之后就会三五成群的跑到一个喝酒的地方，几倍下肚之后，话也就多了，平时不敢说的都敢说了，嗓门也大了，也敢和上司顶嘴了，而各部门的领导也会借着这个机会来和下属拉进一些关系，基本上就是一种日本特色的忆苦思甜社交活动。
按照档次和消费人群的不同，日本男人喝酒的地方大致分为三种：居酒屋、纳斯库、酒吧。
我们先说居酒屋，按照中国的情况翻译过来，其实就是小酒馆的意思，在日本的各大城市中，居酒屋都是随处可见的。这种小酒馆里主要以生啤酒和清酒为主，洋酒和中国绍兴黄酒为辅，生啤酒一定是冰镇的，日本人基本不喝常温的啤酒。
居酒屋的面积一般都不太大，但是环境和装饰都很具日本特色，有的会在门前种一小堆竹子，或者在屋角弄一些盆景什么的，显得挺有文化气息。不过屋子里就全然不是这么回事了，在这里喝酒你就别怕吵，说话基本得靠吼，而且你也不用顾忌别人的感受，大家都这样。
第二种就是纳斯库，这种场合略微高档一些，大多是公司高级职员或者小业主的常来之地。纳斯库里不光有酒，还有妈妈桑和陪酒小姐，算是最具日本“酒色文化”的场所。日本人好像都普遍比较有恋母情节，很多饭馆和纳斯库都叫什么“妈妈的手艺、妈妈的味道、妈妈的饭菜”什么的，在纳斯库里也一样，这里的妈妈桑都是中年妇女，打扮得也非常得体，她们会很温柔的帮你脱下西装、递上热毛巾、或者帮你捶捶肩膀什么的，让你一进来就感觉到一种母性的关怀。
纳斯库里一般都不提供生啤酒，而是用瓶啤酒代替，日本清酒也很少提供，基本都是洋酒。日本人和威士忌非常特别，他们通常都是倒出半杯酒，然后加冰再加水一起喝，他们还给这种喝威士忌的方法起了一个名字，“水割”，而纳斯库也因此得名叫“水买卖”，在日本，如果一个女性是从事“水买卖”的，那么后面就会有很大的遐想空间。
在纳斯库里喝酒必须有陪酒小姐，这里的陪酒小姐光会撒娇挣小费和不成，她们必须具备一种母亲的能力，用自己的温柔体贴来为客人减缓压力，除了喝酒、聊天、唱卡拉之外，这里的小姐可以搂抱搂抱，拉拉手，但是其它的一般不允许，出台更别想。
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第九十一章拼酒
第三种就是酒吧了，它们大多是开在饭店、宾馆里，来这里消费的群体年龄上参差不齐，喝酒的方式既有像居酒屋里那样的大杯生啤，也有像纳斯库里那样的“水割”，还有比较西方一些的小杯喝法。如果说居酒屋里是噪杂，纳斯库里是酒色，那酒吧里就是西化。这里一般会演奏一些爵士乐与蓝调类的音乐，还有更为西化的地方就是会有毒品出现。
小岛三岩带洪涛所去的地方，就是一个纳斯库，具体位置洪涛也搞不明白，反正一进门就是高高的榻榻米，里面的屋子都是那种很日本的纸质拉门，每个房间里都有一个长方形的桌子，然后大家就围坐在桌子旁。
当洪涛脱鞋时，妈妈桑就出现了，她的脸擦的很白，穿着一身白色秀有大红牡丹的和服，裙摆下露出小半截小腿，脚上穿着分脚趾的白色袜子，如果不看脸光看脖子以下的话，还是很有味道的。
对于洪涛这个一句日文也听不懂的家伙，妈妈桑的母性光环就无从发挥了，洪涛只知道她应该和三岩很熟，对人也很热情，那个笑容根本就不像是装出来的，真的就像迎接自己出门在外很久的家人一样来迎接大家，比很多演员演的都到位，太敬业了！
由于周晓丽是女人，所以不会有陪酒小姐，她就一个人坐在上首的位子，剩下的3个男人分别坐在桌子的两边，然后3名同样穿着和服的陪酒小姐就坐在了他们3人身边，陪洪涛的这个小姐看岁数也要比洪涛大一些，穿着一身绿色的丝质和服，上面绣着一只大鹦鹉，其实洪涛看着她就很想一只大鹦鹉。
由于语言不通，洪涛也懒得去理睬这只大鹦鹉，反正也是只能看不能摸的货色，多劳那个心也不值当。但是这位陪酒女的声音挺好听，软绵绵的，听着就那么舒服，而且她的脸上始终带着那种发自内心的笑容，就算是洪涛知道这是装出来的，也丝毫不觉得假，看来做哪行都不容易啊，就拿这个笑容来说吧，前世里洪涛去过多的夜总会、桑拿房、会所，就连当时北京数得上号的天上人间都算上，没见过任何一个哪里的小姐能笑的这么甜、这么真、这么发自内心。
小岛三岩在征求了洪涛的同意之后，先是要了3瓶啤酒，大家先润润嗓子，然后就是一瓶威士忌，外带一大捅冰块和好几瓶矿泉水。洪涛对于喝酒，一点都不怵，前世里他能喝8两高度白酒，发挥好了1瓶也没问题，对于这种相对来说度数比较低的洋酒，更是不在话下了。
前几杯酒大家喝得都比较平淡，因为互相就没什么可聊的，洪涛只是大概问了问有关钓香鱼和海钓的事情，然后由小岛三岩翻译给岗市村一，再把岗市村一的回答翻过来。对于这种非常缺乏节奏感的聊天方式，大家都很别扭，于是先由小岛三岩拉着他的那位陪酒小姐开始唱卡拉，大家在下面也不管他唱的好不好吧，一起鼓掌鼓励，气氛才算稍微的热烈了起来。
喝酒这个玩意，喝的就是气氛，大家一放松了，酒也就下得快了，转眼间，一瓶威士忌消灭光了，再开第二瓶，不过这时洪涛开始冒坏水了，他对小岛三岩提了一个建议：第一瓶就按照日本的方式喝了，下一瓶酒是不是应该按照中国的方式喝？
小岛三岩这时脸上都已经红扑扑的了，对于中国客人提出的建议当然是笑纳了，结果3个威士忌杯被拿了上来，这种威士忌杯标准是容量一盎司，大概是半两多一点，由于杯子小，所以没法加水或者加冰，一般用作纯饮。
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