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看得出来，虽然葡萄酒还没酿成，但是小陈已经表现出非常的兴趣，应该也是非常喜欢喝这种甜味的葡萄酒了。
于是张妈开始从柜子里拿出平时不怎么用的着的各种用具，一样一样放好，开始稍微擦洗，因为本身就是算干净的，但用之前还是要擦一下。
于是开始真正让他们缓慢的洗葡萄，一边吩咐，
“冬儿，小陈，先用清水冲洗，先暂时别摘下葡萄，用剪刀剪成小的一串一串的，不好的葡萄拿掉，不能用力洗，外面那层白白的天然膜别洗掉，那是天然的酵母菌，参与发酵，这是第一次清洗。”
“知道了。”
“洗过的葡萄，放在这个我刚刚加了淡盐水的这个盆子里，开始第二次清洗，这是去除葡萄表皮的农药残留，浸泡十分钟左右，随后马上拿起，放在这个地方平摊开，晾干外面的水分，不能留一点点的水分，否则做出来的葡萄酒要变质的。”张妈一边清洗着，一边给他们一道一道认真的传授她的经验。
“张妈，这个做葡萄酒还是比较仔细的。”
“是呀，这样做出来的葡萄酒才卫生，喝了放心。现在葡萄酒自制过程中，卫生指标是最要紧的，农药残留最有害呀，所以在淡盐水中浸泡十分钟，可以去除农药残留。”
“好，我以后要喝张妈做的葡萄酒，喝了放心，呵呵。”小陈呵呵笑着附和。
“是的，这个自己做的，没有什么防腐剂和各种添加剂，绝对比外面购买的喝的放心一百倍，小陈，只要不开车，可以喝的。”冬儿点头，一边按着张妈说的做，她觉得做这个葡萄酒的过程非常的享受。
“是的，小陈，白天张妈可不许你喝。”
“好，遵命，张妈。”
“冬儿，小陈，而且清洗过后的葡萄一定要晾干，不能有一丁点的水分，否则容易使葡萄酒变质。”张妈再次重复唠叨，生怕他们记不住。
“哦。”
“知道了，但是洗了这么多的葡萄，要马上晾干还真是有些麻烦的？那真正要做好葡萄酒，要等明天才能晾干吧。”冬儿提出这个实际的疑问。
光洗葡萄，三个人就用了半个多小时，二百多斤葡萄已经平铺晾着了，张妈开始让他们一起洗那个玻璃容器了，是那种可以装二三十斤葡萄酒的容器，有五个，其他的，就是稍微小一些的容器了。
“没事，看我的方法，我去搬外面的风扇来，把这些葡萄快快吹干，那么这些葡萄今天就能够做了。”
“好，这也是一个方法。”冬儿点头，等到明天有些麻烦的，而且葡萄也不太新鲜了。
二个小时后，葡萄确实是晾干的差不多了，张妈开始一颗一颗的摘下放进坛子容器里，随后击碎，冬儿和小陈都帮忙着，期间还不断的放上b糖，就这样一层葡萄一层b糖。
......
等韩振业回家，已经看到那么多的葡萄已经被装进了容器，已经基本完成了初步酿造，就等着葡萄在容器里自动发酵了。
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