顾月明见她好奇，给她解释着：“这东西腥味很重，剔出去了才更好吃。”
秦氏默默的记下。
顾月明继续处理鱼鳍还有未曾被处理掉的那层黑膜。
“处理干净之后再改刀，做好了也能更好吃又入味。”
“嗯嗯。”秦氏一边记，一边夸赞：“弟妹这手艺是真的好，明明都是一样的东西，弟妹做的就是要好吃一些。”
顾月明忍不住笑了笑：“那是大嫂对我做的饭菜带了嫂子滤镜，不好吃也觉得好吃。”
秦氏没注意她说的滤镜，只关注了后面一句话，摆手：“这可不是嫂子一个人这么觉得，你同二弟去了府城，冬至夏至每天吃饭都要啪叽着嘴念叨一番你做的饭。”
顾月明想着她从府城回来这段时间冬至和夏至时不时的念叨，失笑。
鱼头没有腌制，处理好了之后，顾月明便开始起锅。
热锅凉油，先撒一点点的盐进去免得粘锅。
等油热之后再下入处理干净的鱼头，鱼头定型翻面，等两面都煎制过后将备好的料头一并加进去。
料头入锅，和煎鱼的香味一起激发了出来，立马便从厨房飘向了院中。
前一秒还在和苏父玩的冬至夏至闻着味，立马一前一后的跑进了厨房。
“是我小婶婶在做饭？！”
见着灶台前面站着的顾月明，立马欢呼了一声。
院子里喂完了鸡和狗的苏母看着厨房门口的那两个蹦跶个不停的人儿：“……”
厨房里，秦氏也指了指门口的冬至夏至：“看吧，可不是嫂子在瞎说。”
顾月明又往锅里添了些水，等着水沸腾起来，这才和秦氏一起看向了门口的冬至夏至：“那我往后可得多秀秀手艺。”
秦氏丝毫不迟疑的点头舔唇：“这感情好！”
说罢，厨房里氛围愈发的欢快。
煮的时间差不多之后，顾月明又往锅里添了酱料调味调色。
等着这一道红烧鱼头出锅之后，一旁的鱼肉块早已腌制好。
继续干煎、炒香。
中午饭，只两道鱼肉便吃的苏家众人眉开眼笑。
“真香！”
苏夏至一边吃着秦氏给她挑过了刺的鱼，一边小脸满足的赞叹。
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