瞧上去，有点像后世盛名的西湖龙井。
北方对江南盛行的茶道并不流行。
终晋朝，除了皇宫和一些王侯贵族家里，十分推崇江南茶道，而其他土生土长的北派贵族，官宦士族人家里饮茶，还是喜欢喝茶汤。
所谓茶汤，即在茶里面放些葱、姜等作料。
而非江南单纯的茶叶泡沏。
江南一带，在南北朝开始，待客闲聊时的饮品，已经逐渐推行纯正的茶水。
以吴州一带为最盛。
在吴州吴县出过一位‘茶圣’，名叫陆羽，他对茶道研究颇深。
所以，江南的茶道，是让茶叶的本味回归，名仕喜欢饮用那种山茶树上的叶子，讲究天然气味和纯粹口感。
两世为人的元智，自然青睐于江南的纯正茶水，而不是北方的茶汤。
庄菁姑娘出身于江南江陵一带，从小就接触这种纯正茶艺。
后来到了长安，住进红涧坊内，待客仍用这种纯正茶水，江南果酒等。
当然，北方贵族对这种纯正清茶有喝不惯的，红涧坊里也备有茶汤，可随时替换。
只见庄菁伸出葱白如腻的纤纤玉手，亲自倒水沏茶，手法娴熟轻盈。
忽然，一股茶香随着热气慢慢散开。
元智轻轻一闻，顿觉怡然神爽。
这在几乎封闭，靠炭火壁炉取暖的屋内，让人有了一种清香醒脑之味。
“请元公子品赏此茶，口感如何？”
庄菁含笑着，推着翠色玉质的茶盅，缓缓移到元智的身案前。
元智点头表示谢意，双手托盅，先是轻嗅一下茶香之气，然后小抿一口，微笑道：
“此茶清透明亮，入口生津，醇正甘润，的确是泡的一壶好茶！”
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