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楼下，厨房。
雪筱皛把家里所的五花肉都炖了，这还没完，毕竟做完红烧肉分好，带上梅干菜的才一人一大盒。
显然他小叔和沙默尔叔叔来说不太够，看着一大盒，小叔一天就给他吃完了。
雪筱皛又打开了食品储藏柜，弯着腰从下到上检查里面还哪些肉，看了圈后，心里大概数。
少年『摸』着下巴，眉紧锁，“再给他一人炖一肘子吧。”
红烧肘子这东西，就没人不喜欢的。
它和红烧肉很像，最起码味道以做得很像，都是浓油赤酱，口上的差别取决于肉质的差异。
肉的部位不同，口不同，但味道么还是很相似的。
不过为了味觉、嗅觉更明显的差别，他得想想办法。
肘子的精肉更多，但这红烧肘子骨以啃，还外面那层皮，软烂软烂的，一大块塞在嘴里满足极了。
就吸溜下，软烂又不腻的皮被卷进嘴里吞下去了。
肉也香，荔枝肉，一块一块的，吃完肉吃完皮，再用那汤汁拌饭。
呼呼的，一大碗饭和一肘子下肚后，心满足地啃着最后入味的骨那是相当满足。
不过雪筱皛喜欢把红烧菜做得偏甜一点，这红烧肘子也是。
红烧肉它还是和梅干菜一起做的，所以红烧肘子则用了其他办法，味道上到底不太一样。
红烧肘子用香料包一起炖，没梅干菜的香味，但着一股肉香，酱汁偏甜点，不是很咸，就是干吃都好吃。
到时候他随便热一热，表皮软烂，筷子一夹，都不一定夹得住，说不定直接从筷子的缝隙里刺溜下，自逃了。
拌到饭上，吸溜口，肉皮就进肚子里的时候还没品出那滋味呢，压根吃不够。
雪筱皛就算最喜欢吃鱼啊虾啊，这种红烧肉红烧肘子也是喜欢的不得了。
那时候小小的坐在哥哥怀里，人小小的，但两小爪子却牢牢抱着一他来说老大一的红烧肘子。
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