第29章 粉蒸肉 (3 / 5)

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        章北庭笑着看了宋宴卿一眼,擦了擦手,出去招呼道:“可以,您要些什么?”

        “要一份回锅肉,一份麻婆豆腐,”鲁仁明道,“我昨天没吃到的!”

        原来是昨天已经来吃过的食客,章北庭给他倒茶的时候,笑着道:“您是今天中午的第一个客人。”

        “我吃了饭有事要去办。”鲁仁明也笑了笑,他中午要去看货,又舍不下有间食肆的午饭,就早早过来看能不能吃到。

        说着他吸了吸鼻子,试探着问:“我进食肆就闻到了一股肉香,今天是不是有什么新菜?”

        昨天邻桌吃回锅肉跟麻婆豆腐的时候,他也闻到了,不是这种香味。

        章北庭指了指墙上的菜单,“今天蒸了一些米粉蒸肉。”

        鲁仁明抬头,看到菜单上果然多了一行字。

        粉蒸肉:十八文。

        鲁仁明有些难以抉择,麻婆豆腐跟回锅肉是他从昨天就想好要吃的,粉蒸肉又特别的香,也很想尝尝,他想了想问:“这几样菜能放到晚上吗?”

        “回锅肉加了不少青蒜,留到晚上味道会差一些,麻婆豆腐晚上吃的话,要热一下,粉蒸肉要隔水蒸着热,味道不会变。”章北庭一一介绍道。

        这时节天虽然热,菜放到晚上还是没问题的。

        “那我再要一碗粉蒸肉,”鲁仁明数出五十四个铜板,“菜你先给我炒着,我马上过来吃。”

        说完他快速回到隔壁客栈,拉住一个人就道:“给我拿两个干净的碗。”

        邹文柏扯了扯袖子,旁边有机灵的伙计看到了,立马上前道:“我马上去给您拿。”

        他偷偷看了邹文柏一眼,见邹文柏没有生气,才转身跑向后面的灶房。

        鲁仁明拿着碗回到食肆,没多久他点的三样菜就都端了上来,还有一碗送的海带汤。

        他先吃了一口粉蒸肉,软糯清香,肥而不腻,空口吃也很好吃。

        不过想到粉蒸肉留到晚上味道也不会变,他吃了两块肉就停了下来,把筷子伸向了回锅肉。

        回锅肉色泽红亮,肉跟青蒜上都有一层鲜亮的红油,入口是另一种他没吃过的香辣味,醇厚浓郁,口味独特。

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