“我们今天吃的是猪肚鸡。”其中一个大爷见状道。
他来食肆吃过好几回火锅，知道这种炉子是用来煮火锅的。
伙计还没回答，黄大爷抢先道：“这就是吃猪肚鸡的。”
其他没吃过的人闻言隐隐有了猜测。
炉子方上桌没一会儿，另外两名伙计各端着个砂锅走了过来，两人果然将砂锅送到他们的桌上。
伙计揭开砂锅的盖子，浓郁的肉香跟淡淡的药材清香随着直往外冒的白色热气，迅速飘到几人的鼻子前，锅里鲜红的枸杞子在奶白的汤上翻滚着，只闻着看着，就觉得从外面走来的一身寒气消解了不少。
“赶紧尝尝看。”黄大爷道。
黄行闻言，非常有眼色地起身，给同桌的大爷们盛汤。
“我们自己来就好。”大爷们阻止道。
今天中午这顿饭是老黄请客，他们哪好意思还让黄行给他们盛汤添饭。
黄行倒是不在意这个，给身边几人盛好之后，见另一边几人已经自己动手，就坐下跟儿子一起低头吃了起来。
老黄没有动，一脸期待地看着其他人。
这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人，有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。
大爷们端着碗，在老黄的目光里
，喝汤的喝汤，吃肉的吃肉，纷纷动作了起来。
“大冬天的，确实是边煮边吃更好，不用担心吃到后面冷了。”
其中一个大爷，还没吃第一口，就先赞赏了一句。
随着大家吃起来，赞扬的话也越来越多。
“汤香浓却不油腻，着实难得。”
“药香适中，既不会压过鸡肉的香味，也不会淡得闻不到，应该是试过许多回才得出的比例。”
“鸡肉软嫩香滑，烂而不糜，猪肚也耙了，我牙齿不好也能咬得动。”
这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的，夸奖起来毫不吝啬。
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