53.准备 (4 / 4)

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        皇帝又说:“但不能用她院子里的小厨房,得走御膳房。”

        福贵又应“诺”,知道雪梨本来也没想用小厨房——本来她吃饭也都是这边撤下去送到小院,小厨房根本就是个摆设,到现在连灶火都没烧过,连油盐酱醋都没有!

        皇帝“嗯”了一声,略作沉吟后,颔首又道:“让她……做萝卜糕送过去吧,惠妃爱吃萝卜糕。”

        这回福贵应得格外干脆了些!这句指点太有用了,一定让雪梨照办!

        福贵到小院里回了话,紫宸殿里的一言一语都没敢落下。三人听说皇帝中间似乎发了火把人都轰出去、之后又没什么事之后,很有点不安。

        但又想不出所以然来,而且福贵也平安回来了,便暂且放下这个奇怪的部分,回去温习萝卜糕的做法。

        次日一早,雪梨到了御膳房就先同崔婉说了要去柔嘉宫谢恩的事,然后就着手备这道点心。

        这东西宫里并不常做,但其实还是挺好吃的。主要用米粉和切得很细的白萝卜丝,加腊肉、腊肠,调料多用糖盐,另再加点虾皮。

        虾皮要先用油起香、萝卜丝用清水煮熟,之后各样东西调在一起至浓稠状,糕坯就做好了。

        白白的糕坯里依稀能看见虾皮和一缕缕萝卜细丝。上锅蒸熟后成了整块,细丝就不明显了,不过这一整块的晶莹米糕看着就挺诱人。

        而且很香……

        这还没完。煮熟的萝卜糕要趁热撒点葱花,然后切成方块,搁进油锅小煎一会儿,煎到凉面金黄,咬下去表面酥脆才算做好!

        雪梨尝了一块,香味十分丰富,尤其是里面腊肉腊肠的味道,蒸炸过之后混合着米香溢得简直嚣张,她又蘸了一点崔婉刚做出来的鲜肉酱,一口咬下去就觉得要吃得停不住。

        要不是得给惠妃夫人送去,她很乐意把这一盘都吃了!

        心怀不舍地把萝卜糕装进食盒,崔婉做的那道酱她也呈了一小碟搁进去,终于忍不住央崔婉一定给她留点那酱。

        崔婉一脸好笑地看她:“快去吧,萝卜糕我也再做一份,你回来吃。”

        雪梨重重道谢,拎着食盒就要走,崔婉却又挡了她,打开食盒看看,往里面加了一盘很普通的豆沙酥。

        崔婉说:“万一夫人不喜欢吃萝卜糕呢?”

        这也是雪梨也很奇怪这个!

        她们都是着意记过嫔妃们的喜好的,可是在手札里前翻后翻也没看到惠妃喜欢吃萝卜糕这一条,现在这么一听,竟连崔婉都不知道?

        雪梨心里有点犹豫,最后还是来做了这一道是因为……

        她觉得,惠妃是陛下的嫔妃嘛,陛下肯定更了解。

        他既这么说了,应该就是吧!

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