在以前的话，如果说拉面中的王者，酱油拉面可以列入候选。
要是没有过去的东京风的酱油拉面，也就不会有那次拉面的热潮了。”
龙之介点了点头，这个书上倒是有所介绍。
平冢静连绵不绝地说着：“不过，这毕竟是以前的王道拉面了。
现在的话应该是，酱油拉面在一点一点的消失吧。”
平冢静聊起拉面一瞬间变得自信满满，并且有些精神抖擞的意思。
“说起酱油拉面来，首先是荻洼系中心耸立着值得夸耀的名店。
但在90年代之后，系的店进行了汤的革命。
后来新式的拉面就渐渐席卷了原来的市场。
不过换句话来说，能到现在都保留着的酱油拉面，确实是非常难能可贵的。
味道也一定非常不错。”
“嗯，”龙之介点了点头，“知道了一种历史上的拉面，果然还是会想吃呀。”
聊了两句后，平冢静就稍微给换了一下方向，把龙之介带到了他所说到的猪骨酱油拉面的地方。
———
这家店，感觉和上次的那家店一样啊。
起码装修是一样的，门口是两块半截的深蓝色门帘。
进门就可以见到头上绑着白毛巾的老板。
平冢静一进门对老板喊道：“招牌猪骨酱油超酱香加量两份。”
龙之介看着这一幕，有些恍惚，仿佛到了昨天……
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