……
“阿波多。”
一坐下，乔纳森就用蹩脚的当地语点了这道菜。
这是他选择的第三家饭店了。
这是从西班牙传入到菲律宾的一道美食。
“阿波多”在西班牙语中的意思是“腌制”。
这道菜后来和烤乳猪一起，几乎成为了菲律宾菜的代表。
而这也是莫罗索擅长做的菜。
根据彼得·林提供的情报显示，那次，莫罗索做的一道烤乳猪和一道阿波多，让麦克阿瑟吃的赞不绝口。
烤乳猪要让一家饭店临时做出来几乎是不可能的。
但阿波多就不一样了，它几乎成为了菲律宾的非官方国菜。
随着马尼拉港日渐繁华，大量的物资被运送进来，饭店里的菜肴也变得越来越丰富了。
阿波多再次重新出现在了饭店中。
只是，乔纳森品尝了前两家饭店的阿波多，就迅速的把这两家饭店的名字从嫌疑名单中划掉了。
以这两家饭店制作阿波多的水准，根本不可能得到麦克阿瑟将军的赞赏。
在等待的时候，忽然有个菲律宾人冲了进来，狂喜大叫：
“捷报，捷报，美菲联军占领碧瑶！”
顿时，这让小饭店里响起了一片的欢呼。
碧瑶，是日军防御圈的中心所在。
美军第33步兵师主力沿11号公路进入山区，向班邦推进，这条公路是快捷可到该市之道路，但进攻部队很快便发现这条路被严密防守及进展甚少，同时该师其他单位从仁牙因湾出发，在北部海岸登陆及只遇到轻微抵抗。
在攻占在海岸的数个市镇后及转入布陆后，其师长皮里斯·克拉森少将命令部队从东北部沿9号公路进攻碧瑶-菲律宾的夏都及山下奉文的指挥部。
日军尚武集团把富饶的稻米产地卡加延河谷作为根据地，以碧瑶以西至圣何塞以北一带山地作为南面的屏障，自西向东依次部署了第19师、第58独立混成旅、第23师、第2坦克师以及第10师等部队，以抵御美第1军含美军5个师和美菲军1个师的猛烈攻击。
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