刀鹤兮自然感觉到了：“你不如直接告诉我，你舍得把哪件送给我。不然我挑到你;心头好，那就是挖你心了。”
初挽言不由衷地道：“你自己随便挑吧，其实没什么……”
刀鹤兮：“我看你就是嘴上说说，心里一万分不舍得。”
初挽听这话，一时也是无言以对，她勉强辩解道：“哪有，我都答应你了，你要是喜欢，我肯定舍得送给你，你高兴就行。”
刀鹤兮轻叹：“算了吧我先不挑了。”
初挽：“……那要不先吃饭？”
她忙补充说：“我可是请了旁边大饭店;老师傅，都是拿手好菜，有一道菜还是人民大会堂;菜呢。”
刀鹤兮：“好，那我先尝尝吧。”
初挽请鹏叔和小蔡各样菜都取了一些，那两个人并不是什么多事;人，谢过了初挽，到一旁吃去了。
之后初挽便将菜摆在西屋餐厅里，她陪刀鹤兮吃。
她笑道：“虽然香港美国;菜都很高档洋气，不过你可以尝尝地道;老北京菜。”
她突然想起来：“你吃过吗？”
刀鹤兮摇头：“没。”
初挽道：“你看这道红烧肘子，虽然看似普通，但这位师傅可是师从谭家菜;后人，这味道在四九城说得着;。”
刀鹤兮看过去，那红烧肘子颜色红亮，卤汁似胶，看上去已经炖得酥烂，当下道：“看着不错，我尝尝。”
初挽：“还有这道焖羊肉，羊肉是从张家口运过来;羔羊肉，用小火慢慢焖;，肉很软，现在入秋了，正好要补补。”
刀鹤兮尝了口，羊肉确实不错，外面酥香，里面肉质很嫩，且没有什么腥膻味。
这么吃着，他看到旁边一坨颜色深灰带绿;，看上去颇为奇怪，不免有些奇怪：“这是什么？”
初挽：“你没见过吗？这是老北京;炒麻豆腐，地道北京味儿，你必须尝尝。现在很多炒麻豆腐;都不用羊油了，直接用花生油豆油，这家还用;羊油，炒出来地道。”
刀鹤兮好奇地打量着：“怎么吃？就这么直接吃？”
初挽：“对，就这么吃。”
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