“你也尝尝,好像不够甜,要不再试试蒸一锅?”
大嫂吃了一颗枣,有些不好意思的建议道。
“嗯,再来一锅,大嫂你不用觉得浪费东西,尽管尝试就行!”
姚卫军看出大嫂有点儿心疼,温声劝慰道。
第二次的过程明显快了很多,半个小时后,再次出锅。
“军子,这回甜了,你再尝尝,不过人家代销社的罐头都是瓶子装的,咱这全是吃饭碗,卖给谁呀!”
大嫂砸吧着嘴,脸上露出无奈的笑意。
“罐头瓶子过后我会去联系的,现在主要是口味,大嫂你觉得还有哪些能改进的地方吗?”
姚卫军皱着眉头,也在品尝嘴里红枣的味道,总觉得跟外面代销社卖的其他罐头还是有些不同。
“这法儿是我以前搁娘家的时候,听村里老一辈人说的,其他就真不知道怎么弄了。”
大嫂一边说一边摇头,见姚卫军皱眉,脸色也跟着黯然下来。
“再试一锅,把剩下那些枣都蒸出来,咱们试着蒸好闷一会儿再掀锅盖!”
“嗯!”
半个小时过去,两人又做出了第三锅糖水红枣。
……
“……这样吧,我明天找别人去尝一下,看他能不能给出点儿建议。”
姚卫军品尝过后,沉吟着说道。
他发现还是不能闭门造车,毕竟他跟大嫂都不是做罐头的行家,这时候,就只能借助别人的经验,再进行细微改进。
至于人选,姚卫军已经想好了。
凌教授。
作为专家,常年在全国各地驻点,见识广,学问也多,兴许能提供些有用的指导。
姚卫军跟大嫂实验糖水红枣,一直忙活到了晚上十点多,这才各自回屋休息。
第二天上午,县农技站的人开车送来了香菇菌种。
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