“做这道八宝葫芦鸭呢,记得选择未开膛的鸭子,我们待会儿要往里面填充食材。
这只鸭是已经杀好的,所以我们要做的第一是【剔骨】,怎么个剔骨法呢?
在保留外形的前提下,将整只鸭子的骨头都剔出来,这是个技术活,手要稳,位置要准……”
一通操作下来,温泉将鸭子的骨头全部剔出来,抬头问道:“学会了吗?”
“学废了。”
白老师靠在厨台边,整个人都晕晕乎乎。
从鸭脖子到里面的骨头,完完整整剔出来,这也太难了。
“要不你还是等吃吧?”温泉无奈道。
“好嘞哥!”白老师屁颠颠地跑出了厨房。
……
今天的午餐很丰盛。
自家女朋友的热情反应且不说。
吃完之后,柳诗云当即把八宝葫芦鸭列入晚餐的菜单。
这么美味的料理,要是妈妈没尝过,那也太可惜了。
这家伙的厨艺也是十分了得。
刚才那一番利落的操作,看得人眼花缭乱,好像经历过千锤百炼。
要是能在妈妈面前露一手,效果会更不错吧?
白老师同样对此赞不绝口。
“不愧是用于宴会的高级菜肴,味道简直绝了!”
“这些海鲜大餐也很好吃。”
温泉并未太过得意,笑着称赞自家女朋友的厨艺。
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