杨福仔细回味了半天，做出了一句总结。
刚刚他看过这个鱼的肉质，应该是死了半天的，他做海鲜这么久了，能将死掉半天的鱼做出这个味道，实属不简单。
“蓝鳍金枪鱼是顶级食材，只要稍加烹饪就会出来这种美味！”
看着他那崇拜的小眼神，赵寅都有些不好意思了。
这种鱼就算是烹饪小白也能做出大师的感觉，即便什么都不会，买来直接切片蘸酱汁都没问题！
“哦？”
杨福切了一块鱼肉，学着他刚刚的步骤开始煎制。
“注意火候！”
赵寅开口提醒，并向后院走去。
虽说这种鱼是顶级食材，但若是煎糊的话也是没法吃的！
“是！”
杨福点了点头，认真的处理手中的鱼肉，生怕辜负了这珍贵的食材。
“驸马，硝石已经带来！”
说巧不巧，赵三儿这时刚好从后门走了进来，与他一同进来的还有三个衣着朴素的百姓。
他们抬了满满两筐的硝石回来，全都满头大汗！
“不错，就是它！”
赵寅走过去检查了一番，确定就是硝石没错。
“想办法将其磨成粉！”
“是！”
赵三又带领三人开始忙活起来。
大约一个时辰过后，晚餐已经全部做好，杨福派小二将所有人都叫到了一搂大厅内。
“来吧，大家都尝尝香煎金枪鱼！”
小二将其端上来后，赵寅便开口介绍起来。
“煎的？”
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