等到将所有泥巴都垒砌好,就得到了一个下面正方形,上面圆弧形的烤炉。
薛宁点燃了柴火,放进了烤炉里,里面用柴塞满,让大火将泥巴烤干让烤炉更坚固结实。
等到烧制好,再将里面的灰烬扫除,这样,一个烤炉就做好了。
做蛋糕还需要用到模具,这也是很重要的。
这个时代想要买到合适的模具还挺困难。
不过这可难不倒薛宁。
薛宁立马跑进了房间,拿出纸笔,画了几种蛋糕模具出来。
有圆形的戚风蛋糕模型,有长方形里面带圆形的鸡蛋糕模型,还有正方形的模型。
等将这些模型画好后,她就去找慕成河,将画好的东西给他看。
“你那边还有多余的铁吗?能不能帮我做一套这样的模具出来?”
慕成河看了一眼纸上画的东西,都很简单,他点了点头,表示没问题。
男人办事的速度也是快,就用了半天的时间,就将东西做好拿来给薛宁了。
薛宁是在傍晚的时候收到新鲜出炉的模具的,当看到跟她画的模具一模一样出现在她面前时,她兴奋到跳脚。
“慕成河,你也太厉害了吧!都做出来了呀!你等着,我给你做蛋糕吃。”
慕成河不知道啥叫蛋糕,就厚着脸皮跟着去了,完全忘记了两人上午才经历过的尴尬的事情。
厨房里,薛宁将要用到的食材都拿了出来,再用称称好食材的用量放置一旁备用。
她准备做一个八寸的戚风蛋糕。
五个鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别装在无油无盐的容器里。
蛋黄里面加入玉米油、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀,再筛入面粉搅拌至顺滑状备用。
蛋清里加入绵白糖,用筷子快速打发,蛋清需要打发到呈现丝滑的奶油状。
这个过程就很折磨人了,现在没有自动打蛋机,只能人工用手不停的搅拌。
薛宁为了打发的过程更快一点,就将家里所有的筷子都拿上,握成一大把,快速的搅拌蛋清。
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