第9章 神之舌少女 (2 / 4)

+A -A

        现如今的绘里奈。

        在料理界,同样拥有着极高的权威。

        有时候,她的一句话,真就能够去左右着一位厨师、甚至是一家餐厅的生死!

        ……

        “绘里奈大小姐。”

        “这是拥有着120年历史的东京拉面国技馆,他们所做的豚骨浓汤龙虾拉面!”

        此刻。

        在一旁的狗腿子!

        哦,不不不,是秘书新户绯沙子。

        在见着绘里奈始终无动于衷,于是只能微微俯下身,在她的耳朵边轻声提醒道。

        “嗯!”

        “我知道了!”

        睁开明眸,正准备试吃料理的绘里奈,这才低着头望向桌前的这碗拉面。

        细看,便能发现这虽然是一碗龙虾拉面,但却将东方的传统面条与西方海鲜完美结合。

        在这道美食中,鲜红的大龙虾,竟与金黄的面条相得益彰。

        至于那些起到点缀作用的葱花、海带、鱼丸等等,则是不仅增添了丰富的色彩和层次感,还使得整碗拉面更加营养丰富!

        余后,收回目光。

        绘里奈,难免点了点头:“不愧是百年老店,这拉面所用的食材确实都是精心挑选!”

        “是!”

        “绘里奈大小姐。”

        “我们是用蒸馏水进行和面的,所以面条自身的那种面香味,会更加纯粹!”

        “在很多时候,蒸馏水其实都不能用作和面的水源,因为其纯度、矿物质含量等因素,可能会影响面筋的生成和面筋的质地。”

        “但在某些特殊情况下,例如制作无麸质食品或者需要高度纯净的水源时,是可以……”

        “打住!”

        内容未完,下一页继续阅读

本章未完,请点击下一页继续阅读

推荐本书
食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第9章 神之舌少女 (2 / 4)