“哈哈,嘎一只,必须嘎一只。”
“一只那够啊,要我说就多买两只,主播他们距离珠峰已经很近了,剩下的路上基本没有烤全羊的机会。
索性多买两只,放冰箱里。”
“问:把一只羊羔放冰箱里,拢共分几步?”
“问:把一只羊羔烤熟,拢共分几步?”
赵飞看着直播间的弹幕,发现他们说的还挺有道理的。
所以赵飞最后还真的拎了两只小羊羔回来,每一只大概三四十斤重,一点都不算小了。
去除羊毛骨头之类的,净肉大概能剩下二十斤左右。
别说俩人了,就算是在加几个人一顿也吃不完。
赵飞打算全噶了,烤一只,放冰箱一只。
同时,买羊的时候这里的牧民也很热情。
得知赵飞要做烤全羊,还送了不少的葱姜大料,甚至于连烧烤炉都借给他们了。
虽然房车上这些东西都有,但赵飞也没拒绝。
回到房车旁,便让赵麦麦先去烧水。
他则是把葱姜切段,各种调料准备好,顺便把两只小羊羔噶了,掏出内脏。
这时候热水差不多也烧好了。
泼在小羊羔身上,趁热腿毛,刮洗干净。
然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方,用刀割出若干小口,并用精盐搓擦入味。
同时把葱姜蒜,花椒大料放入羊羔腹内。
在羊的表面再刷一些酱油和香油……最后就是放入烤炉内等着了。
因为是小羊羔,而不是成年羊,所以也不用等多久。
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