第202章 我是麦麦,跟赵飞讲什么道理? (2 / 8)

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        当然,赵飞也不是随便选择的,这个叫做四更村的地方,本身就很有名。

        尤其是烤乳猪。

        这种烤乳猪是山上跑的小乳猪,宰杀洗净之后,除掉内脏……沥干。

        随后用葱姜大蒜、老抽、陈酒等等香料腌制。

        再穿到铁叉上,用炭火翻转式烘烤,所用时间大概三个小时左右,直至烤乳猪表皮呈现出酱红色为止。

        到时所散发出的味道,那叫个香。

        一口下去,皮脆肉嫩骨酥。

        甚至于还可以蘸着白糖吃,给予你满口甜香。

        绝对的非凡体验。

        旅行节目组跟着赵飞翻山越岭的,所以赵飞大气的把整个村落的乳猪都包圆了,打算请大家好好吃一顿。

        除此之外,还有开胃的东方小酸瓜、白粑、虾饼等等。

        在当地吃烤乳猪,小酸瓜是必备的,因为它开胃又解腻,搭配起来有点类似于炸鸡啤酒,是当地的特色美食之一。

        如果感兴趣的自己在家也可以做。

        一般都是用新鲜的无籽黄芯瓜皮做原料,去瓢后切成小片,随后加入适量的盐调和、揽拌。

        静等一段时间,就可以挤压掉多余的水,再装进密封的坛子里腌制,三天后开坛食用。

        白粑则是类似于我们的油炸食品,

        虾饼也是一样。

        都颇受当地百姓的喜爱。

        当然了,因为烤乳猪的制作时长不短,而且赵飞要的数量还多。

        所以中午二人简单垫吧了一口。

        等晚上的时候,再和剧组人员享受大餐。

        下午的时候,二人也没有闲着,四更村附近有一个鱼鳞洲景点,正好趁着下午时间去看看。

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