方老五挤出人群，朝着美食街里面跑去。街道两边摆着各类小摊，卖的都是豆制品。陆允南还做了新品，麻辣豆干，铁板豆腐最终还是安排上了。
不过孜然换成了椒盐，花椒虽然也不便宜，但是毕竟本地产的。比起外来的天价孜然还是便宜的很的，老百姓们也都能吃得起。
炸年糕，火腿肠也都各自摆成一摊。糯米捶打成的年糕，炸的外酥里糯，抹上自制的甜酱撒点食茱萸粉，甜辣味十足。
火腿肠是将肉打成肉泥，加上淀粉，鸡蛋，调料搅拌均匀。挤入定制的木头条形半圆模具中，最后两个和盖在一起后放入蒸笼蒸熟，简易版的火腿肠就做成了。
陆允南让厨房做了猪肉肠和鸡肉肠两种肉以供选择，火腿肠插上竹签，切花刀，过了油锅之后像开花一般。涂抹上酱料，甚是美味。
方老五实在是受不了左右两边连番轰炸的香味，跑到火腿肠摊子上问道：这是什么？多少文钱？
那摊主说道：这叫火腿肠，红肠是猪肉做的一文一根，白肠是鸡肉做的一文两根。
这火腿肠实在，个头不小，方老五一寻思自己虽没吃过这东西，可这味道是真的要了命的香。瞧着这一锅的好油，这么多油做出来的，才卖一文钱。
买！
给我一文钱白肠。
好嘞，你是现吃还是打包？
方老五挠头，啥是打包啊？
摊主说：打包就是我用洗净的叶子给你包起来，好让你放衣兜里，免得上面还酱弄衣服上了。
方老五不舍得全吃了便说：一个打包。
摊主麻溜的开始炸火腿肠，然后出锅控油抹酱，要辣不要辣？
方老五稀奇的很，以前买吃食，可没人问他这些，都是店家做主。这里竟然还能食客自己做主。
打包的不要辣，现吃的要一些。方老五说完，又怕要钱，便多问了一句，辣不要多加钱吧？加钱就不要了。
那摊主笑道：这点食茱萸粉还能叫你们掏钱？放心吧，不要钱给你加的。
方老五这才放下心来。
摊主从一木桶里拿出一片叶子，这叶子挺大，上面还带着水珠。甩干净水珠后熟练的包裹好火腿肠，最后用小麻绳一捆，连同那根现吃的火腿肠一起送到方老五手里，吃好下次再来啊！
油炸火腿肠的香气不住的往鼻子里钻，方老五迫不及待的咬了一口，烫的他嘶哈半天，愣是也没给吐出来。
那摊主见状，直后悔自己没提醒食客注意别烫着。他得记着下一个一定要提醒一声。
方老五在嚼火腿肠的时候，就已经决定不要下次，就现在，再来两文钱的。
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