“下去吧。”
没有哪个好学的厨子舍得拒绝新菜。虽然他认为用鏊子做菜有些儿戏，还是没忍住先用萝卜练手
小太子还没放寒假。石庆见小太子听得打哈欠，决定引经据典穿插一些有趣的故事，然而就在此时浓郁的香味随着北风飘进来。太傅石庆苦笑，他就说不能把教室设在庖厨斜对面，陛下非不信。
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小太子瞬间睁大眼睛：“太傅，知道孤的厨子在做什么吗？”
石庆很是无语，堂堂太子殿下醉心美食，陛下知道吗。
“下官愚钝。”
小太子：“厨子用鏊子做菜。猪油萝卜丝。是不是没想到？”
太傅石庆很是意外：“萝卜丝？”
“是的。”小太子点头，“孤突然想到炒过的萝卜丝还可以做萝卜丝炊饼——”
石庆打断：“殿下，停一下。鏊子如何做菜？”
“鏊子是凹下去的？太傅知道吗？”
石庆虽然很少去庖厨，可菜是蒸的是炖的他还是知道的。他从来没有听说过鏊子可以做菜：“下官知道。”
内容未完，下一页继续阅读“猪油放鏊子中间，等油热了把菜倒进去，发出的香味就是现在这样。只是猪油、盐和青菜就比蒸的煮的可口。太傅休沐日回去可以叫贵府的厨子试试。”
石庆行礼道谢。
小太子抬抬小手：“不必多礼。太傅，请继续。”
太傅石庆好一会才再次集中精神授课。
一炷香结束，太傅石庆前脚离开，厨子端着菜出来：“殿下，尝尝？”
小太子：“萝卜丝？”
“是的。”
蒸萝卜和炖萝卜跟炒萝卜丝不一样。无论蒸和炖都有汤汁，所以得多放盐。炒萝卜丝熟得快，没有多余的水，按照煮萝卜加盐，可想而知，咸了。
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