断指爷爷年轻那会是杀猪的，现在人虽然老了，但杀猪的手艺还在，很快就把村里要杀的猪全杀了。
像是猪下水这样的东西不能久放，现在天气热，又没有冰箱保鲜，不赶紧处理出来吃了，放到晚上可能会变质。叶爷爷不舍得浪费那些猪下水，一半拿去送人，一半让叶大伯娘想办法处理了。
叶大伯娘之前看过不少美食视频，她把小部分的猪杂做成猪杂汤，把小部分的猪大肠洗干净后和酸菜一起炒了，剩下的大部分猪下水则是用各种大料卤了做成熟食。
卤好的猪下水只要每天加热一下，放个两三天的还是可以的。
于是乎，中午的时候，叶茜茜就吃到了猪杂汤饭和美味的酸菜炒猪大肠。
吃过饭，一家人继续干活。
赶在天黑之前，必须得把牛车做好，得把行李收拾好，得把要带走的东西通通打包好。
忙碌的时候时间过得很快，不知不觉间，天就黑了。
村子里停电了，天黑后只能点着蜡烛干活。
和灯光相比，烛光实在是太微弱了，叶奶奶和叶爷爷因为不太适应烛火，好几次都被门槛绊到。
时间一分一秒过去，一天一夜的时间过得很快，眼睛一睁一闭，一天就过去了。
第二天，天还没亮，叶奶奶和叶妈妈就起床做早饭。
早上的五点左右，叶奶奶和叶妈妈已经把早饭做好了。
一家人围着桌子坐下，在烛火下，争分夺秒的开始吃早饭。
所有人都吃的很快，吃完早饭，时间也才过去十分钟。
到了五点二十分，叶爷爷牵着牛，拉着牛车率先往外走。
紧接着，叶爸爸骑着三轮车，载着叶奶奶、叶妈妈、叶茜茜、叶小宝跟着叶爷爷后面也往外走。
走到村口，叶茜茜看到了大壮爷爷和大壮奶奶，看到了白胡子爷爷一家、断指爷爷和他媳妇，以及瘌痢头爷爷和她媳妇。
除了他们，叶茜茜还看到了其他不是很熟悉的面孔。那些人也是村子里的人，只不过他们以前都生活在城里，很少回村里。
叶爷爷赶着牛车走到人群的最前面，扬起牛绳，高声说:“走了！”
话音刚落下，人群立刻动了起来。
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