第一百一十五章 第六道菜.蒜泥龙肉 (2 / 6)

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        只不过对于兰娜瑟尔这种女士而言,她对于这大片大片还带着肥膘的肉显然有些抵触。

        毕竟这白花花的肉看上去有些肥腻,安洁就算了,兰娜瑟尔估计吃不太习惯。

        再说了,这感觉一点调味都没有的白煮肉片,它能好吃得了吗?

        即便是出自姜烬之手,好像也很难让人感到信服吧。

        眼见兰娜瑟尔好像不太想动筷子,姜烬则是微微一笑,笑道:

        “看好了,这菜是要这么吃的。”

        他从层层叠叠在盘子里铺成小山的肉里夹起一大片。

        先是用筷子一卷,然后压实放在辣椒蒜泥蘸水里翻转个身,粘上满满的蘸料塞入口中。

        唔?喔喔喔喔!

        刚刚在煮肉的时候就已经闻到了这股奇特的肉香。

        但是一口下去,姜烬却依然忍不住深深吸了一口气。

        这肉虽然看上去很坚韧,有点类似鸡肉或者蛇肉。

        可是入口的瞬间却能够感受到一股充满野性的高贵美味。

        这么说好像有些自相矛盾,因为“野性”跟“高贵”本身就是不沾边的形容词。

        但这肉就是能给人以如此神奇的感觉。

        既有远远凌驾于野猪等野味之上,令人热血沸腾的野性风味。

        又有连松茸、猴头菇、松露等高级食材都无法媲美的上品醇香。

        瘦肉的部分有着类似鸡胗般脆爽的口感,因为片得够薄,吃起来也并不觉得难嚼,反倒非常爽口。

        肥肉的部分则像是在咀嚼着一块多汁的果冻,一咬下去便喷涌出大量肉汁,却一点都不会感觉肥腻。

        如果要姜烬用一个词来形容这块肉,那就是肉中之王!

        即便是最好的羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉亦或者是其他任何生物的肉。

        在姜烬看来都完全无法与这种肉类相提并论,口感和味道都不是一个级别的存在。

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