“我觉得,蛇肉本就鲜美,是做汤的极佳主料,倒也用不着加过多辅料。蛇肉去皮切段,过下水,切片生姜,小段香葱,再倒勺家酿的小米酒,这样蛇肉的鲜味更地道。”
队伍中有来自各个地方的人。
很多地方都有蛇肉的做法。
特别是一些对食物有点研究的,都能说上几句。
“在我们广东这一带估计是吃蛇的老祖宗了。做法层出不穷,各种蛇肉羹,蛇肉煲等等。有一道倒是不得不提,那就是蛇血炒饭。估计很多人听着就已经起鸡皮疙瘩了。但味道确实很赞的。有机会来我家可以去尝尝。
蛇的味道,我只能想起一个字,那就是鲜。鲜到什么程度呢?我虽然离开广东很长时间了,看到这个问题,想起蛇肉的滋味,还是忍不住流下口水。对于贪吃的老广,鲜只是对蛇肉的一个概括。如果要细细的描述,那不同的做法自然有不同的风味。粤人烹蛇,大有粤菜精细的特色。
不同的蛇有不同的做法,同一条蛇的不同部位亦有不同做法,务求物尽其用,享受到大自然的全部滋味。”
吃完后,继续出发往北走。
跟着的人已经是越来越多了。
再有几天就能到怒江。
惠通桥,是连接怒江两岸的唯一通道。在同治、光绪的时候,由地方捐款,建立成一座能通过驮马的铁链悬桥。
为了破坏的公路,对惠通桥进行了6次空袭,出动了百架飞机,投弹数百枚。虽然经过修复,惠通桥的负载力还是下降到每次只能通行一辆货车。
这个桥也炸掉了。
英军配合不力,在这边的打仗比较艰辛。
怒江对岸都是小鬼子了,只能把桥给炸掉。
“咋了?”
“他烟瘾犯了。”
这里也有抽大烟的。
人一多起来就什么人都有了。
“绑了。帮他戒。”
看了下,回去的还有一周的时间。
这一周的时间看看让他戒掉。
看看还有谁抽大烟的,全都绑了。
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