第9章蒜苔炒腊肉
好的食材,对于厨师来说,无异于高山流水,如同伯牙遇子期。
苏清风现在,正是这种情况。
他不像李根,身边还有一位林明亮给他打下手,当切菜工。
只见苏清风先用热水清洗灰尘,再用热水煮透,这样煮出来的腊肉,才不会发硬,太咸。
在煮的功夫,他又不急不缓地开始清洗蒜苔,揪去小尾巴,切成段。
一时之间,笃笃笃的菜板声不断响起,规律中又带着难以描述的美感。
等腊肉煮透,过水放凉,苏清风又开始切片装盘,一片片厚薄均匀,瘦肉鲜艳,肥肉透亮的腊肉,单是摆在这里,就能引得人口水直流。
旁边的林明亮起先只是好奇,转过头悄悄瞥了一眼。
这一看,就愣住了。
在炒菜的间隙,他看着面板上的变化。
做完了准备工作,苏清风正式开始炒制。
太好吃了!
横竖饭盒都是自己的,吃不完还可以兜着走。
这打扮……一看就是干部级别的。
【支线任务:一天内售出50份蒜苔腊肉。】
青年拿到手,先是皱了皱眉头。
受创过后,他愤然扭头,菜板敲得哐哐响,大有开山凿石的那股劲头。
基本上每个进国营饭店的人,都会被这香气吸引,咬咬牙掏钱,来上一份蒜苔腊肉。
所以一天售出五十份蒜苔炒腊肉,可以说是一个不大不小的任务。
毕竟这年头有的吃就不错了。
苏清风在心底默念,同时手上动作不停,熟练地颠炒,又是一道热气腾腾的菜品出炉。
李根绷着脸,强行克制自己不扭过头去。
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