第309章 毛牛血 (2 / 3)

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        萧瑟笑笑,用笊篱把变淡的毛牛血捞出来,放到清水桶里:“用凉水给它泡着,做的时候再把它捞出来。”

        阿喜变成了十万个为什么:“为什么要把毛牛血放在水里泡着?你不是说食物放到开水里煮过后,咱们吃了不会生病吗?那你为什么还要把毛牛血放在水里?是要洗干净吗?”

        阿叶虽然也不懂这是什么道理,但看着阿喜一本正经的样子,她却是不忍笑她。

        萧瑟看了她一眼,继续捞毛牛血:“把毛牛血放在水里泡着,是为了怕它变化,影响口感。”

        “如果不马上做成吃的,就用水泡着它,可以多放一段时间。”

        “以后的长毛猪血,以及其他野兽的血,都是用这样子的做法。”

        阿喜好遗憾:“啊,好可惜长毛猪血浪费了那么多。阿瑟,你以前怎么不说,要不然,咱们就可以早点吃到美食。”

        萧瑟示意阿叶把装好的桶拿走,把空桶拎过来:“长毛猪每次带回来的都是死的。你要知道,咱们族人把野兽杀死了,野兽的血都流的差不多了,怎么用来做吃的。”

        阿喜再一次遗憾:“啊,这样啊,那还真是可惜,早知道就让他们把长毛猪活着抓回来,咱们把它们养大,再杀了它。”

        “我和族人们说了,遇到长毛猪幼崽,就带回来养,养大后再吃。”对于这件事,萧瑟早就和打猎的族人们说了。

        其实,不只是长毛猪,其他的幼崽也可以带回来养。

        发现了鸡兔猪牛,不知道羊马鸭鹅,什么时候能发现。

        不过不急,总会慢慢发现。

        两桶毛牛血都煮好,放到凉水里泡着,那边的毛牛也杀好了。

        阿喜又把两桶毛牛血拎来,萧瑟和阿叶又开始煮毛牛血。

        三头毛牛,六桶毛牛血。

        看着毛牛血,萧瑟倒是想做个毛血旺,可惜食材不够,只能做单纯的牛血汤,到时多放点姜汁下去。

        若是有豆芽黄瓜那就好了,这些配菜真是顶级啊。

        黄瓜不是华夏本土的,原产地应该算是印度。

        后被西汉时期的张骞自西域带到中原,不过那个时候不叫黄瓜,而叫胡瓜。

        再后来,十六国后赵开国皇帝石勒把胡瓜改名为黄瓜,因为他不喜欢听到大家叫他们为胡人,瓜也不可以。

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