第59章 可算完事了 (4 / 6)

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        “整的黏糊点儿。汤汁弄的红亮些。”

        “知道了!”

        “几个菜了?”

        马二宝掰着手指头数着:“土豆萝卜丝、面肺子、蒸粉条、土豆丸子,一个甜汤。4菜一汤。”

        “好,我再做个鱼,蒸个壮馍。再弄一道滚蛋汤。正好6菜2汤。”

        “壮馍?正宗吗?”

        “不正宗。糊弄事儿呢。”

        “为什么叫滚蛋汤?”

        “意思就是吃完赶紧滚蛋。那20个鸡蛋我可是还没动呢。”

        “哈哈……”

        “把剩下的羊汤全给我倒进大锅里煮,刚才洗面筋剩下的面汤,分多次一点点的加进去,把汤给我熬的黏黏糊糊,面筋切丝给我丢进去,剁几颗白菜也丢进去,还有剩下的粉条也给我倒进去。只要是剩下的边角料,通通给我丢进去煮。”

        把擀好的玉米面长条包进馅料,一摊摊的卷起来,竖起来之后双手摁压揉搓成圆饼,摊开放在鏊子里。挖了一大勺羊油进去,再盖上盖。

        “过个5分钟左右开盖翻个面,用勺子不停的往上面浇油。”

        “行。我记住了。”

        趁着众人忙活着,周文忠拿出一个大瓷碗,打了10颗鸡蛋,往里加了水。抄起筷子不停的搅和。

        10分钟以后,加水的鸡蛋倒入汤里一半,再往鸡蛋里加入一些淀粉,搅和以后灌入壮馍里。

        “哈…真好闻。”

        “翻个面,盖上盖子焖2分钟以后,切成三角条,摆盘上菜。”

        “嗯,忠哥咱们不留下点儿?”

        “你到现在才问这个问题?你的脑子怎么长的,别的帮厨的嘴,至始至终压根都没闲下来过。早都快吃饱了,真是个完蛋玩意。”

        马二宝气的直接把壮馍抬到案板上。

        “咣!咣!……”

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