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接下来几周，有间书咖从开业的盛况中走出来，经营渐趋稳定，接着开业当天的风头，它很是吸纳了一波周围写字楼的白领新会员们。
每天中午，傍晚，甚至周末，总能在书咖内看到穿着景致的都市白领们，点一杯咖啡，取一本书，一坐就是大半天。
正如张洋所说，细水长流，日趋稳定。
而汤王火锅那边，自从启动变革以来，菜单进一步精简，产品主义的进一步贯彻，让店里出现了好几道明星单品。
野生山菌锅底，可以喝的锅底，透鲜··
金牌毛肚，精选新西兰毛肚，采用天然木瓜蛋白酶发制，全面杜绝碱发毛肚。
百分百纯鸭血，给你看得到的新鲜。
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产品未必推陈出新，但是却进一步突出了每一道菜品的精心和放心，数量虽有减少，但是每一道的含金量都在提升。
一套组合拳下来，算是真正的把产品主义贯彻到底了。
对一个已经运营成熟的连锁火锅店来说，这番改变，不亚于剧变，而带来的效果，直接就体现在翻台率上，甚至营业额上。
汤王火锅的一些店，甚至在非周末都在排队。
在一些自媒体网红的自发宣传下，汤王火锅的话题度不断上升，俨然已经有成为真正排队王的架势。
汤王火锅，好评如潮。
在这样的东风之下，魔都再开新店，南方羊城、鹏城的首店选址，全部都无比顺利的入驻了当地一线商圈，至于京城首店，也开始进入筹划阶段。
特别是京城首店，意义非凡，几乎称得上是一个形象店，是下一阶段的重中之重。
这样的扩张速度，和某捞全国各地遍地开花开店自然不能比，毕竟某捞财大气粗，全国配送基地生产基地众多，更有各种优质供应商，可以玩得转全国一千多家店的巨大盘子。
但对于汤王火锅来说，这种速度已经算是加速了。
这天，中秋前夕，魔都某个顶级商圈内最新开的汤王火锅店外，排队人数如潮。
门店外的大屏上，不断闪过汤王火锅各种原材料从选材到加工，再到送上桌的过程，每一道菜在介绍中，都大有来历。
门口的等候区内，大家一边静等叫号，一边闲聊。
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