至于菜品，张洋比谁都熟悉。
还是熟悉的味道，菌汤浓香四溢，毛肚爽脆，肉卷鲜嫩，鲜蔬新鲜··配合着明档厨房，门口循环播放汤王好食材的大屏、店内主墙的实时点单排行屏··
纵观国内火锅界，绝对算是差异化十足，独树一帜。现在的年轻人，还就爱这种与众不同的独特范儿。
而这些改变，相当部分都是张洋在接手之下安排做出的改变。
至于效果，立竿见影，全部都体现在实打实的数据上，以至于现在汤王火锅内部的管理层，对张洋都是肃然起敬，只剩崇慕。
午饭过后，张洋又在店里走走停停，好好转了转，终是点点头。
汤王京城首店，现在算是万事俱备，只欠东风。
完全达到了开业的一切要求。
“开业时间是定在后天了是吧？”张洋招手叫来店长问道。
“对的张先生，后天正式开始营业，我们也配合京城本地的一些自媒体，还有一些论坛搞了宣传活动，大悦城这边也给了相当篇幅的宣传位。”店长相当详细的介绍了情况。
“行，干的不错。”张洋和颜悦色，心情大好。
下午，张洋又去了京城的其他几家筹备进入尾声的门店看了看，比如京西大悦城店、通州万达店、龙湖天街店··几家店都转了一圈。
大致情况，全部都心中有数。
回颐和安缦酒店的路上，张洋心中盘算再新开七家店的大致时间。毕竟，短期内，他想着先升到下一级，把那升级礼包给拿到手。
京城朝阳大悦城店后天就开业，还有两家店，一周之后也可以开业，魔都这周也要新开一家，金陵一家、杭城也有一家··
林林总总细算下来，两周以内，七家完全可以凑齐。
甚至，速度略微加快点也不是不行，毕竟都已经差不多具备了营业的基本条件。
“看样子，升级也近在眼前了。”张洋心里喃喃自语。
再往远点看，若是北方市场打开，京津冀，然后南方的几家店也筹备在即。
突破百店，其实也就是眼面前的事。
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