但是手机里博主教做菜都是说几克几勺的,先不说菜放多少,就是调料他到现在都没搞清楚,大家勺子又不是一样的,人家的一勺可能是自己的半勺或者三分之一勺,没法掂量啊。
一方面是具体方法和视频教学里有区别,另一方面是当时学做饭的时候江小松还在上小学三年级,小孩子人小鬼大,做个饭胆子很大,想法很多。
人家说放五克老抽,他搞不清五克是多少,干脆就倒一丢丢,等到拿铁铲一搅合,菜的颜色跟视频里不太像时,他就又放点别的,直到颜色差不多为止。
小孩子也是不懂什么火候的,调料乱放,火候不控,翻菜的时机不对,最后江小松人生第一道做出来的菜真的是一道英国人看了都流泪的黑暗料理。
不过也许是老天给他关上了一扇窗,然后给他把屋顶扬了,江小松人生中做出的第一道菜味道还真挺好,那道炒蘑菇到现在他都有印象。
虽然卖相有点黑黢黢的,不过闻起来和吃起来都还行的,幼时的江小松吃了,他记得当时尝完好吃以后还急咻咻地端着盘子,给谁分享了来着。
人到底是谁他没记忆了,毕竟那是住村子里的时候,距今一二十年了,倒是那盘炒蘑菇他算是给他开启了人生的新篇章。
从此以后,江小松经常做饭,而且做得饭菜和他做出来的第一道炒蘑菇有异曲同工之妙,简而言之就是,他做菜跟正常人做菜不太一样,正常人做菜是循规蹈矩,一步一步来,什么时候焯水什么要焯多久,什么煸油火要开多大,什么时候放调料放多少,这些他一概不管。
什么色泽卖相,好吃就行了!
自从有了第一道黑暗料理,就有了第二道,第三道,然后就是无数道了,他每次做菜的时候都很有信心,哪怕样子看起来确实有点抱歉,但做完之后味道总归还是不错的。
一直到刚才,江小松都认为他做菜水平还不错的,因为老妈吃过他做的菜笑得很开心,还夸做得挺好,亲戚吃了也说他懂事了长大了。
就连之后和伊依结婚,他亲手做过一次菜,她尝了之后也说还挺好的。
所以直到刚才,他都是对自己颇有信心的。
不过也就到刚才了,在伊依说出他做的饭英国人看了都摇头后,他一下就颓了。
其实说是对自己厨艺很有信心,但只要是个大脑发育正常,眼睛也不瞎的人,看着黑乎乎的菜,心里还是打退堂鼓的,也就别人肯定了他才安下心。
故而这种信心有点脆弱,只建立在别人的肯定上,别人不肯定了,信心一下就消失了,江小松也就理所当然的郁闷了。
江小松是个把什么都写在脸上的人,开心了或者不开心了,别人一看就知道,更不要说是一直把他放在心里的伊依了。
少女微微起来点身子,挪着屁股连连往他那凑,没有靠太近,拉到了一个正常距离。
看他还是不开心,都不愿意看她一眼,伊依笑嘻嘻地拍了下他肩膀。
“好啦,别不开心啦,你做的饭只是卖相不好看,吃起来还是挺不错的,要不然当时我也不会把那盘青菜都吃了,你做得可下饭了。”
一盘炒青菜能下饭,显然做饭的人是盐王爷,盐放太多了,不过伊依说得很艺术。
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