第207章 包子(二更) (1 / 4)

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        崔老夫人道:“我本来说不用的,我们可以自己采摘,但大家说不费什么功夫,他们采摘了很多,非送给咱们一些。”

        “村里人大多都是这个性子,你帮了他们啊,他们要是不回报一点,他们心里也过意不去。”

        “这样也好,槐树花不用花钱,对大家没什么影响。”

        江芷萝想到东河村大家本性纯良,心里也泛起一丝暖意,“那这样,我们晚上包槐花包子。”

        崔老夫人笑着道:“我已经把面揉好了,傍晚时候面应该就发好了。”

        吃了午饭,崔老夫人就赶紧揉面发面。

        两个时辰肯定就发好面了。

        做包子自然要用发面包,这样柔软好吃。

        江芷萝点了点头道:“我先把槐花洗一洗。”

        江芷萝将院子里堆放的一堆槐花整理了一下,然后拿出一些来清洗。

        清洗好了后,烧火把槐花焯一下水,很快捞出来,挤出多余的水分放着。

        崔老夫人将肉剁得差不多了,问道:“芷萝啊,是不是把这些槐花剁一剁啊?”

        江芷萝解释道:“娘,不用,一会跟肉搅拌在一起就行,咱们包包子,不用跟饺子那样细的馅。”

        “肉也不用剁的太细。”

        崔老夫人看着案板上的肉,道:“那这样小块的肉应该差不多了。”

        江芷萝弄好后,去院子的菜园拔了几根葱,洗了洗,拿进屋准备切成碎末。

        崔老夫人道:“我来切吧。”

        江芷萝点头。

        她则把槐花和肉搅拌在一起,开始放盐等调味料搅拌。

        崔老夫人很快将葱切好了,也放进盆里。

        江芷萝倒在一块搅拌,将馅和调味料都调和均匀。

        弄了一大盆的馅,这样就能多包一些饺子。

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