这是一个弱肉强食的世界，只有强者才能够生存下来。
找了一个小餐馆，周林想给自已庆祝一下。这是一家湘菜馆。
周林的上一世，家乡在沅陵凤凰山。
来到了这一世，周林特别想吃家乡菜。
但是上海没有沅陵餐馆。上海人总认为，湘菜是土菜。
周林找了一个小时，才找到了这家湘菜馆。
这是一个小馆子，也就一百平方的面积。
周林进入后，一个四十多岁的男人迎了上来。
“先生，吃湘菜么？”
周林听到那熟悉的乡音，感到十分地亲切。
他也用湘语回答：“有什么拿手的湘菜？”
那人听到周林的话音，知道他是湘人。
便擦了擦手，介绍起来。
湘菜，又称为湖南菜。主要是以酸辣口味为主，色泽鲜丽，菜品饱满，讲究实惠，做法主要以蒸、炒、腊、炖为主。跟川菜是有得一拼的。
老板介绍的菜，有干锅肥肠。蒸腊肉。双椒鱼头。地锅鸡。粉蒸肉。辣子鸡。
这是这个餐馆的招牌菜。
老板得意的说，来这餐馆的人，点双椒鱼头最多。还有蒸腊肉。
这个时间的中国，鱼头没人吃。吃鱼头的也就是湖南人了。
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