第154章借火
第二天的早上，周林很早就出了门。
偷住人家的屋，要是被发现了，那就是一个麻烦。
出来后，周林去吃早餐。
出到街上，便看到了早餐点。
街边支着一口大锅，锅边是个烧炭火的炉子，在一旁就是一张大木桌，一个技法娴熟的人正在桌上揉着面。这就是安庆特有的早点——侉饼油条。
&人早点爱喝豆汁儿，吃焦圈儿，天津人早点爱吃煎饼果子，安庆人爱吃侉饼油条。
&人的焦圈儿不管饱，且吃起来很费时间，而且那豆汁儿味儿也不是什么人都能受得了的。而煎饼果子呢，做得又实在太精细，料子一大堆，最后只是四四方方那么一小块，好吃是不可否认的，就是太芜杂。
安庆的侉饼油条价格便宜，一顿早饭，能吃的人，一张大饼，一根油条；不能吃的，半张大饼，一根油条。
周林来到了摊前，说：“拿一张饼，一根油条。”
那老板看了周林一眼：“广东佬，也来吃侉饼油条？”
“尝尝鲜。不要给已经炸好的。我要刚出锅的。”
旁边的人笑了：“广东佬，你很内行啊！知道侉饼油条趁热吃才香。”
周林在上一世去过安庆，吃过侉饼油条，当然知道如何好吃。
师傅笑着将一张揉好的面饼撒上些糖，再将那撒糖一面往一个装着满满芝麻的小盆中一扑，那面就被粘满了芝麻，然后再在芝麻之上撒一把小葱，用毛刷刷一层油，最后用火钳夹着，伸进炉子，将那什么也没有的一面贴在炉壁上。
忙完了侉饼，师傅再来炸油条。
见他熟练地将早已做好的两根面粉条叠在一起，两端稍稍压实，再扭一圈，拉长，放入油锅，面粉条边上起了一层白花，且迅速膨胀，这时候，只见那人熟练地用两根长筷子将油条在油锅中来回翻滚，等油条整体浮上了油锅，就好了。
之后，师傅拿出油条放进锅边的一个小铁篮里，一会儿，大饼也好了，师傅从锅里取出，去了上面的一些黑炭，将油条放在饼上，用饼一夹，只听“咔擦”一声。
周林的口水流出来了。
他接过侉饼油条，付了钱。
坐在边上的小櫈子上，双手抱着咬一口。
刚出锅的饼，香甜；刚出锅的油条，酥脆，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言。
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