“足食为养民之本计，而畜牛尤务农之本计......”
“耘犁之功，全籍牛力，切须照管，及时喂饲，不得辄行宰杀，致妨农务......”
各朝各代对于耕牛的保护那是相似的一致，朝廷也不止一次的传播百姓要爱惜耕牛。
即便是当朝太子萧南吃了一盘牛肉，都被魏皇吊起来打了一天。
可见魏皇对杀牛吃牛者有多么的痛恨。
这也是为什么，秦羽研究出曲辕犁来后，魏皇和一众肱骨当时非常激动的原因。
那可是对农耕发展的极大促进。
所以，萧南这话有些记吃不记打了。
“呵呵......”
萧南憨厚的笑了笑，“我这不是问问吗......”
秦羽眉梢一挑，沉吟道：“我可以很负责任的告诉你，非常的香，有机会你可以试试，跟羊肉是两种不同的味道，鲜嫩爽滑。”
“牛肥胼最好，就是牛腹部的夹层肉，肥肉瘦肉多些，涮六息捞出，即便不蘸芝麻酱，你都可以感受到，牛油的清香嫩滑。”
“还有牛臀肉，肉质鲜嫩，微有嚼劲；还有三花腱，五花腱，就是牛的脚趾肉，这肉十分稀少，因为有牛筋，所以而十分弹牙.......”
秦羽一本经的给萧南讲解着。
萧南眼眸泛亮，喉咙翻滚。
秦羽继续道：“不光是牛肉，还有牛百叶就是牛肚，那玩意七上八下一涮，着实能香死个人啊！还有牛腰子，那东西涮出来才香呢......”
萧南听着，摆了摆手，“别说，姐夫你快别说，再说我又要忍不住了........”
一顿午膳结束。
秦羽和萧南在暖阁内小憩。
沈冰岚斜倚在一旁闭目养神。
秦羽喝了酒，困意席卷而来，这一觉便睡到了黄昏日落。
秦羽醒来后，见萧南还在睡着，便带沈冰岚回府了。
他前脚刚走，萧南便坐了起来。
想着秦羽今日晌午说的涮牛肉。
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