钟银被突然加大的音量吓了一跳,这才回过神来,一脸不爽地看着韩昼。
韩昼往厨房里面挪了挪,和她拉开一定的距离,这才小心翼翼地问道:“没什么,我就是想问问……你该不会是因为做菜失败了才哭的吧?”
钟银神色一僵,握住菜刀的手陡然攥紧。
不过出乎韩昼意料的是,对方并没有因为被拆穿而大发雷霆,也没有费尽心思辩解自己没有哭,只是没什么表情地看了他一眼,语气听不出喜怒。
“你看出来了。”
“刚刚才看出来的。”韩昼点点头。
钟银没有接话,而是看向锅里的五花肉,问道:“还不出锅吗?”
“不急,还得再等个半分钟左右。”
半分钟后,韩昼将菜装进盘子里,并示意钟银尝一尝,提醒道,“小心烫。”
钟银夹起一片五花肉放入口中,失神片刻,放下筷子,半晌才说道:“你果然和我妈一样。”
“什么?”韩昼不明所以。
钟银似乎有些落寞:“厨艺好的人都这样吗?能很轻松地分辨火候、味道和出锅时机,无论做什么菜都好吃。”
韩昼听懂了,钟银的意思是他和对方的母亲有着相同的厨艺。
他苦笑着解释道:“你说的这些就是做菜好吃的关键啊,和做糕点一样,做饭也讲究熟能生巧。”
钟银盯着他看了一会儿,似乎在思索两人间厨艺的差距在哪里:“可我已经练习过很多次了,但却怎么都做不出妈妈的那种味道。”
做不出妈妈的味道……合着就是因为这个才哭的?
韩昼心中奇怪,组织了一下一眼,笑着宽慰道:“银姐,你应该也知道,很多美好的东西在记忆里留存的时间越久,就会变得越美好,包括味道也是如此。”
记忆是一个很神奇的东西,它能让美好的事物变得更加美好,糟糕的事物越发糟糕。
尤其是长大之后,有时回想起儿时的一包辣条都会觉得美味至极,然而当买了一包相同的辣条才会发现,它的味道相当平庸,完全不是记忆中的味道。
是因为这么多年辣条的味道变得不好吃了吗?
并不是,而是记忆中的味道被时间发酵得更加美好了。
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