配好菜后，他就等着田小海下锅了。
又过了两分钟，另外几名厨师也都一个个配好了菜，就等着下锅入炒了，他们纷纷望向田小海，均等待着田小海把菜切好。
“这们这是干嘛？配好了菜，就直接开炒啊！”田小海笑着朝厨师们喊道：“不用等我，我估计是最后一个炒出锅。”
“田总，我们不是等你。我们是担心炒得太早了，米粉凉了会影响口感。所以，我们要等你下锅了才一起入锅。”厨
师长微笑着朝田小海解释道。
“这样啊！那不好意思，是我拖你们的后腿了。”田小海笑着点了点头道：“我加快速度配菜吧！”
说完，他快速忙碌起来。
厨师长和他身旁的厨师们，互望一眼，都一个个忍不住会心笑了起来。
众人心想，田小海这水平也就是个业余中下水平，怎么和他们这种专业队比嘛！那不是自取其辱嘛！
又过了三分钟，田小海终于把菜配好了，开火往锅里倒了油。
厨师长一看时机成熟了，笑着喊了一句：“开炒！”
众厨师纷纷将菜倒入锅中，旋即又将米粉倒入锅内，开始翻炒起来。
一番操作后，没多久的功夫，厨师长和他手下的厨师们，便一个个将色香味俱全的粉丝，一一出盘。
往桌上一摆，色泽艳丽，飘香四溢。不得不承认，这伙人的厨艺水平实在是高。
反观田小海，他炒出来的米粉，色泽上就要差一个档次了，好在他加了山湖盐，又加了特制的调料包，在味道上要胜出一筹。
“好了！我的也出锅了。”田小海将锅里的米粉往盘子里一倒，不小心撒了一些在灶台上。
现场的厨师们差点就没有忍住笑出声来。
“行了，拿去给外头的评委点评吧！五分钟后等所有的评委给出了评分，咱们再出去。”厨师长脸上露出了自信的笑容，朝一旁的田小海问道：“田总，晚几分钟出去，没问题吧！”
“当然没问题！这样谁都无法作弊。”田小海笑着答道。
“哈哈！那咱们让服务员送检了，田总您尽管放心好了。我会让另外一名服务员全程在后边录像，以免被发生作弊的事情。”厨师长特意强调了一遍。
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