第118章 我在意你的在意(求月票 求推荐票) (1 / 3)

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        第118章我在意你的在意(求月票求推荐票)

        三个小时不长,但足够辛苦。

        就在张文涛忙完了午餐的时段,安排小李准备员工餐的时候,孙小薇带着笑容走进了后厨的厨房。

        “老张,外面有一个客人想见见你。”

        孙小薇平淡的说道。

        “见我?”张文涛皱眉:“认识我?”

        “那到没说,不过你做的甜品他吃了两口就没动。”孙小薇挑了下眉,抿了下嘴角。

        “谢亮,帮我把今午餐的甜点拿一份过来。”张文涛皱眉,朝身后喊了一嗓子,并没有理会孙小薇。他听到孙小薇的话,第一反应是甜点的味道出了问题。

        “好的,师傅。”谢亮点点头,快步的走出了厨房。

        石天冬也放下了手中的活,走了过来,毕竟这样的情况,如果客人对甜品有什么质疑的话,责任可不在一个人身上。而今天的甜点舒芙蕾是他做的,刚出来的时候他跟张文涛俩人都尝过,没有问题。

        舒芙蕾是一款法式的餐后甜点,又被翻译为梳乎厘或者蛋奶酥。

        主要材料是蛋黄跟打匀后的蛋白,经过烘培后质地轻软且蓬松,而法语中他的名字正好是‘使充气’跟‘蓬松的胀起来’的意思,恰如其分的说明了蛋白跟奶黄在烘培时结合的情况。

        很快,谢亮就从前面端来了一份舒芙蕾小跑回了餐厅,小喘着把蛋糕放在众人面前的时候,张文涛已经拿好小勺,看了谢亮一眼,淡定的说道:“慌什么?还有,以后餐厅里叫主厨,师傅还不是你叫的。”

        说完,他就饶了一勺放在嘴里。

        绵软入口,蛋蛋的蛋白香味,口感轻盈,也不腻。

        再次确定过了没有问题后,张文涛点了点头,把勺子随手交给谢亮后跟着孙小薇走出了厨房。

        想见张文涛的是一名男客人。

        米色的裤子,白色的衬衫,年纪不大,可能是因为着装跟肤色,给张文涛的第一感觉是白净,有学识的那种。

        张文涛看到对方对自己露出了微笑,大体有了判断,冲身后的跟着的孙小薇轻声说道:“你去忙吧,这里我来处理。”后,来到了这桌客人身边。

        “你好先生,我是这家餐厅的主厨,请问甜点有什么问题么?”他的口吻听不出来他的内心是什么样的态度。

        对方,要么就是来得瑟显摆一下自己的,要么就是来挑刺儿的,张文涛以前见多了。

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