第107章 再现金镶玉! (3 / 3)

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        可那位前辈却只是指点了他们一道‘叫花鸡’,可见自己和胡灵九根本就难入前辈法眼,都是天赋不足的庸禄之辈。

        “金镶玉啊.恐怕在汴梁也没人能做出这样的炒凉粉了吧?

        这种传说中的炒粉手法,竟然会出现在一位火车厨师的手中?

        难道他真像网上传说的那样神奇?”

        一块凉粉一口灌汤包子,再来一口清淡汤水,这才是汴梁人最标准的吃法;可当黄鲁生回味过来的时候,却发现面前整整一碟炒凉粉已经被自己吃的干干净净。

        什么时候吃光的?

        一时竟回忆不起,只隐隐记得自己吃得焦香满口,手中的筷子伸出了很多次

        黄鲁生呆呆望着面前那笼还没动过的灌汤包,暗骂自己没出息;你可是黄家的人啊,为什么竟会有了一丝怯意?

        好像是在担心这笼灌汤包会打碎黄家人的骄傲。

        不管了,人不能被吓死!如果不尝一口周州做的包子,他是不会甘心的!

        轻轻揭开竹笼盖,十只晶莹剔透,仿佛美玉雕成的灌汤包顿时出现在黄鲁生的面前。

        “这是蒸面?

        不可能!

        蒸面虽然也能做到令包子皮有微微的透明感,却绝对做不到如此的清透,让我甚至可以看到其中馅料。

        这绝对是一刀刀切出来的猪肉馅,藏葱藏汁、近乎完美!而且看汤汁的清冽程度,绝对不是用的猪皮冻。

        他竟然选择了最传统的灌汤包做法,用的是鲜骨汤!

        可是这样做太费白案上的功夫了啊.是因为这种崭新的面皮料理方法更为简便易得?”

        不愧是黄家的人,黄鲁生只是几眼就看出了这笼灌汤包的种种不俗。

        如果不论味道,光凭他目前看到的,面前的灌汤包子绝对可以盖压一品楼和黄家老店!

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