“嘿嘿，对了。”
张周轩老爷子一马当先，带着周州向孙得胜的私家菜馆走去；今天说话听是上门拜访，其实搁行话叫‘上硬菜’，算是流传到现代不多的古勤行规矩之一。
访者通常得是跟开馆子的同行平辈，最少也得差不太多；张周轩老爷子论辈分可不比孙得胜低，周州是谁？那是藏都老厨神的传人，也得算是孙得胜的同辈！就算孙得胜不知道周州的这层身份，勤行兵器谱上排名十一的高厨怎么也不能算小辈儿啊？
而且彼此间没有直接的师门关系，周州和张周轩老爷子固然会尊称一句‘孙宗师’‘孙老爷子’，孙得胜却也得客客气气的。
众人刚走到菜馆门前，就被一个青衣小帽、一脸笑容的服务生给拦住了：“对不起啊两位，今天的客座已经预约出去了，我们这里每天只招待一桌客人，您如果要吃饭，那得先预约、后排期、交定金、定日子然后俺们这里才会招待呢。”
张周轩老爷子笑道：“好家伙，比我开的饭店都麻烦啊，还要不要问吉、纳采，询期啊？
而且门口不就停了一辆车吗，加上我们几个也忙不坏你们，所以你还是别拦了，让我们进去。”
“您的饭店？等等老先生，您这么做我会被骂的.”
服务生连忙上前阻拦，他也不傻，听这话像是同行来找麻烦啊？谁这么大的胆子，不知道这家私房菜是孙宗师开的吗？
“嗯，我看你也不像是孙宗师门里的人，应该就是来打个工吧？
这样吧，你们这里是私家馆子，一天就一桌客人，应该是按老规矩由主厨管理，也没什么大堂经理的，那就去告诉你们主厨，就说有人来‘上硬菜’了，他会明白是什么意思。”
服务生听得一脸懵逼，正要开口询问，忽听馆子里面有人笑道：“‘上硬菜’？”
不懂归不懂，但看这来人的气质和苏柔那一身高档香奈儿，服务生还是客客气气地把众人请进了雅间。
“喂，什么叫‘上硬菜’啊，你们两位快给我说说。”
苏柔笑嘻嘻地将跟着众人到雅间内坐下，亲自为老爷子和周州倒上杯水，环顾四周道：“真是太浪费了，三间房的馆子每天就招待一桌客人，也不知道这位孙宗师究竟在想什么？”
“哈哈，这位姑娘看来是个外行啊，那我就跟你念叨念叨，这‘上硬菜’有上硬菜的规矩
我们鲁菜一脉，不是没手艺，客人也不是不能挑理，可要看我们的手艺、还要挑出理来，还得看你们吃不吃得下俺们的‘硬菜’啊”
苏柔的话音刚落，一个身穿厨师长服色的微胖中年人一挑串帘走了进来，
目光先是从苏柔脸上掠过，跟着看了看周州和张周轩老爷子，忽然‘噫’的一声，紧紧盯住了周州上看下看，好像见到了什么稀世的珍宝一样。
张周轩老爷子笑着看了看周州：“小周，你怕是给人认出来了。”
微胖中年人确认了周州的身份后，随即也认出了张周轩老爷子，顿时面色一肃：“我说是哪位同行朋友来这里‘上硬菜’呢，原来是鼎鼎大名的周师傅和张大师，呵呵，这可就难怪了。
两位大厨，我是王盛海，孙师的大弟子，之前不知道是两位到来，招呼不周，还请海涵啊？”
周州点点头：“王师傅太客气了。”
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