一边还笑着和秦洛说话，一边刀尖就猛地捅进小猪仔颈部大动脉，小猪“嗷”的一声最后惨叫，鲜血滋滋就飚飞出来。
茶姐一手按着，把猪血精准放到盆里，几乎没有一滴洒出来，动作熟练而富有美感。
“我在乌克兰杀了十年猪，内心早已像手里的刀一样冰冷。”
她回头笑着对秦洛说道。
秦洛：……
爷爷：……
大伯：……
其他工人：……
都被这一手镇住了。
如此美艳的姑娘，杀起猪来如此凶残！
眼睛都不带眨一下的！
“你眼睛干不干？”
秦洛想到这个梗，又笑着问道。
茶姐秒懂，笑着回应：“不干，从南天门杀到蓬莱东路，把猪八戒宰了都不干。”
秦洛：……噗！
牛逼牛逼。
……
烤乳猪本来是用地炉，受热可以均匀，不过没那个条件，茶姐却有特殊的制作技巧。
放干净血，内脏都分离出来之后，用调料腌制过，先蒸。
“蒸上两个小时，蒸到六分熟，皮肉将绽未绽，骨肉将分未分，然后出锅，二次放调料，开始烤，再把水分烤干，这样吃起来味道更美。”
“蒸的时候，肥油被蒸出来一部分，肉质更劲道，烤的时候，水分被烤干，不至于发柴，又嫩。”
她边做边说。
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